Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Američke palačinke (video)

Podeli recept:

Potrebno:

50 ml Vital ulja
250 ml mleka
280 g brašna, meko T400
1 prašak za pecivo
25 g šećera
2 vanilin šećera
1 jaje
prstohvat soli

U sud sjedinite brašno, prstohvat soli, vanilin šećer, šećer i prašak za pecivo. Dodajte mleko, jaje i ulje i mikserom kratko umutite. Zagrejan tiganj premažite uljem, pa sipajte smesu i špatulom oblikujte palačinku u krug.

Kada počnu da se stvaraju mehurići, uz pomoć špatule okrenite palačinku i pržite i drugu stranu, ali kraće nego prvu. Sve ukupno, za jednu palačinku vam treba manje od minut, ali opet zavisi od temperature, tako da kod vas može trajati i malo duže. Pržite jednu, dve ili tri palačinke u isto vreme, kako god želite.