Palačinke su neiscrpna inspiracija, toliko da vam danas predstavljam nove slane palačinke, a kako sam ih napravila pogledajte u video receptu 🙂
Potrebno za palačinke:
- 200 g brašna
- 2 jajeta
- 2 kašike ulja
- 200 ml mleka
- 200 ml kisele vode
- prstohvat soli
I još treba:
- gauda
- pizza šunka
- jaja
- ajvar
- biber, so, peršun
Jaja umutite. Dodajte polovinu brašna i mleka i nastavite sa miksanjem. Dodajte ostatak brašna i mleka, kao i prstohvat soli. Mikserom umutite da nema grumuljica. Dodajte mineralnu gaziranu vodu i ulje, a onda promešajte da se smesa izjednači. Ostavite da smesa odstoji 30 minuta.
Smesu sipajte u tiganj za palačinke i čim se sa donje strane uhvati korica stavite na sredinu šnit šunke i pospite rendanom gaudom. Poklopite nekim oblim poklopce i ostavite tako oko 30 sekundi da se gauda istopi, a onda palačinku prebacite na tanjir. Po ivici, neki 3’4 cm, premažite ajvarom, a na sredu stavite prethodno isprženo jaje na oko. Sa četiri strane malo preklopite palačinku, prema jajetu. Začinite biberom, solju i iseckanim peršunom.
Svake nedelje novi video recepti Youtube kanalu ! Kliknite na prijavi me/subscribe da biste bili obavešteni, potpuno besplatno 
