Palačinke od speltinog brašna (video)

Testo za palačinke (9-10 kom):

• 2 jajeta
• prstohvat soli
• 200 ml mleka (po želji)
  
• 200 g brašna od spelte
• 200 ml mineralne gazirane vode
• 2-3 kašike ulja

U sud sipajte jaja, prstohvat soli i mikserom kratko umutite. Sipajte mleko i brašno i mikserom umutite da nema grumuljica. Dodajte mineralnu vodu i ulje. Promešajte i pržite palačinke na uobičajen način.  Svaki put, pre sipanja testa u tiganj, kutlačom dobro promešajte.

Od ove količine možete dobiti 9-10 palačinki, zavisno od veličine tiganja. Filujte po želji, slanim ili slatkim.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj