Kapri palačinke (video)

Kapri palačinke, prava poslastica za toplije dane, a moja preporuka je da ih jedete hladne, pa ih tako možete spremiti i ranije, a onda 10 minuta pre služenja izvadite iz frižidera i prelijte čokoladom😍

Potrebno:

• 3 jajeta
• prstohvat soli
• 250 ml mleka
• 1 kašičica Dr. Oetker Arome vanile
• 3 kašike ulja
• 270 g brašna
• 250 ml mineralne gazirane vode
• 400 g jagoda
• 1 Dr. Oetker Vanilin šećer
• 80 g šećera
• 150 ml vode
• 45 g Dr. Oetker Gustina
• 150 g Dr. Oetker tamne čokolade

Kapri palačinke-priprema:

Palačinke: Jaja stavite u vanglicu i dodajte im prstohvat soli. Mikserom umutite pa dodajte mleko, aromu vanile, ulje, brašno i nastavite sa mućenjem. Na kraju dodajte vodu. Ispecite palačinke na uobičajen način.

Fil od jagoda: Jagode operite, iseckajte i stavite u odgovarajući sud. Dodajte vanilin i kristal šećer. Prelijte sa 75 ml vode i stavite da se kuva oko 5 minuta, a onda štapnim mikserom usitnite. Gustin prelijte sa 75 ml hladne vode. Promešajte da nema grumuljica pa sipajte u jagode i skuvajte fil. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.

Čokoladu istopite u mikrotalasnoj ili na pari.

Filujte palačinke kako je prikazano u videu, prvo sa filom od jagoda a onda i čokoladom. Urolajte, prelijte čokoladom i ostavite u frižider da se ohlade pre služenja, a možete ih poslužiti i tople, zavisno kako se vama više sviđa, ali preporuka je da budu hladne.

Pogledajte još neke recepte za palačinke, a ako volite ukus Kapri, obavezno isprobajte i ovu Kapri tortu

Koje su vaše omiljene palačinke i da li ste više za slatke ili možda ipak za slane ? Koje god da su vaš prvi izbor, najbitnije da imate dobar recept za osnovno testo, a ovo je sigurno među najboljim i nećete pogrešiti ako spremite baš kako ih ja spremam🤗

U saradnji sa:

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj