Švarcvald palačinke (video)

Podeli recept:

Ako mi nešto nije teško da pravim, to su palačinke, ako treba, u pola dana, u pola noći 🙂

Potrebno:

Za palačinke (10-12 kom):

  • 200 g brašna
  • 25 g kakao praha
  • 2 jajeta
  • 30 ml ulja
  • 200 ml mleka
  • 200 ml mineralne gazirane vode
  • prstohvat soli


 

Sjedinite brašno i kakao prah. Jaja umutite. Dodajte polovinu mleka i vode kao i brašno sa kakaom. malo soli i nastavite sa miksanjem. Dodajte ostatak mleka i vode, kao i ulje.Mikserom umutite da nema grumuljica. Ostavite da smesa odstoji 30 minuta pre nego što spremite palačinke.

Za preliv od višanja:

  • 300 g višanja
  • 50 g šećera
  • 30 ml višnjevače
  • 50 ml soka iz kompota ili vode

 

Sipajte sve u šerpicu, promešajte i kuvajte, da viri, 5-7 minuta. Sklonite sa vatre, procedite višnje od soka i odvojte u dve činije.

 

Beli krem:

  • 125 g  Dr. Oetker Šlag krema sa ukusom slatke pavlake
  • 250 ml hladnog mleka
  • 250 g mascarpone sira

U sud sipajte šlag krem i mleko. Mikserom umutite. Dodakte mascarpone sir i nastavite mućenje. Sipajte u poslastičarsku kesu.

Palačinku premažite prelivom, sipajte krem, dodajte višnje i preklopite po želji. Palačinke dodatno ukrasite kremom i prelijte prelivom od višanja.

Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , , , , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije