Baklava sa jabukama

Baklava sa jabukama


Baklava sa jabukama

Potrebno:

  • 500 g tankih kora
  • 1,5 kg jabuka
  • 200 g mlevenih oraha
  • 50 g suvog grožđa
  • cimet
  • 250 g putera
  • 200 ml kisele vode
  • 4 šolje vode
  • 2 šolje šećera

 Baklava sa jabukama

Jabuke oljuštite i izrendajte. Propržite (na suvo) da tečnost iz jabuka ispari. Sklonite sa vatre i dodajte mlevene orahe, suvo grožđe i cimet.

Složite 3 kore jednu na drugu. Na početak šire strane stavite fil i čvršće urolajte. Složite u pleh. Ponovite postupak sa preostalim korama i filom. Isecite nožem na željenu veličinu.

Istopite puter i kiselu vodu i prelijte preko baklave. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C 30 minuta. Pečenu baklava izvadite i ostavite da se skroz ohladi.

Vodu i šećer stavite 10 minuta da vri, a zatim prelijte preko ohladjene baklave.

Napomena: Za vreme posta, umesto putera stavite posni margarin.

Baklava sa jabukama

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , ,

Komentari 2 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Odlicno zvuci. Pravim uskoro. Je li casa od dva decilitra? Poz.