Dvobojne posne oblande

Ove godine, kao i prošle, slava Sv. Jovan je posna, a ovo je bilo isprobavanje šta spremiti za istu. Oblande se brzo spremaju, ukusne su i izdašene, tako da će se sigurno naći na spisku za slatki sto 🙂

Potrebno:

• 450 ml vode
• 500 g šećera
• 300 g margarina
• 450 mlevene posne plazme
• 100 g kokos brašna
• 100 g mlevenih oraha
• 2 kašike kakaa
• 1 rafaelo oblanda
• 2 veće oblande

Vodu i šećer stavite da se kuva. Čim voda krene da ključa ubacite margarine iseckan na kockice i mešajte dok se ne istopi. Sklonite sa vatre i odmah dodajte mleveni keks, kokos brašno i mlevene orahe. Promešajte i odmah, dok je fil vruć, polovinu rasporedine na rafaelo oblandu. Preko fila stavite list oblande pa okrenite tako da vam taj list sada bude dole na tacni. U preostali fil dodajte kakao i mešajte dok se smesa ne ujednači, a onda prefilujte rafaelo oblanu sa gornje strane, pa stavite drugi list oblande. Prebacite u frižider pa opteretine nekim težim predmetom. Obično stavim pleh koji je veličine oblande ili za nijansu veći, pa u njega sipam hladnu vodu. Ostavim 2-3 sata da se ohladi i stegne, a onda lenjirom i skalperom sečem na željenu veličinu 🙂

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj