Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Rozen plus kolačići

Podeli recept:

Ovaj lep kolač sam spremala po preporuci moje prijateljice Goce, koja ga je pronašla ovde. Hvala Goci i hatshepsut koja za vas ima još neke savete kada je ovaj kolač u pitanju 🙂

Rozen plus kolačići

Potrebno je:

  • 500 g rozen korica
  • 1 l mleka
  • 300 g šećera
  • 2 vanil šećera
  • 2 pudinga od vanile
  • 250 g maslaca
  • 100 g bele čokolade za kuvanje
  • 100 g crne čokolade za kuvanje
  • 300 g mlevenih lešnika
  • 300 g mlevenog keksa

 

Za glazuru:

  • 150 g čokolade
  • 2 kašike ulja

 

 Rozen plus kolačići


U 200 ml mleka rastopiti puding. Ostatak mleka staviti da provri sa šećerom i vanilom. Kada mleko provri sipati mleko sa pudingom. Uz neprestano mešanje skuvati puding. Skloniti sa ringle i odmah dodati maslac. Mešati da se maslac istopi i smesa ujednači. Podeliti fil na dva dela. U prvi deo staviti belu čokoladu i mleveni keks, a u drugi deo crnu čokoladu i mleveni lešnik. Svaku deo fila posebno mešati. Na tacnu staviti prvu rozen koricu, a zatim ravnomerno naneti 6 supenih kašika braon fila. Staviti drugu koricu, a onda svetli fil i tako sve naizmenično dok imate fila i korica. Poslednju koru nemojte premazivati filom. Kolač ravnomerno opteretite  težim predmetom i ostavite preko noći u frižideru.

Ohlađen kolač premažite čokoladom koju ste prethodno istopili sa uljem. Kolač ponovo vratite u frižider da se glazura stegne, a onda isecite na željene parčiće, a moji su bili 2 x 5 cm.

Kada sečem ovakve kolače koristim lenjir i skalper, jer jedino tako mogu biti precizna 🙂

Rozen plus kolačići

 

 


Prikaži komentareZatvori komentare

54 Comments

  • Autor Goca Pejak
    Objavljeno 14. septembra 2014. 22:12 0Likes

    Savršeeeenooo :*

  • Autor mirjana
    Objavljeno 18. septembra 2014. 08:01 0Likes

    Izgleda savršeno, ovo sigurno pravim. Imam samo jedno pitanje, koje rozen korice preporučujete i koju belu čokoladu za kuvanje. Imam loša iskustva sa rozen koricama, ai jednom sam koristila belu čokoladu kupljenu na meru i bila je katastrofa. Unapred hvala.

    • Autor Minja
      Objavljeno 1. oktobra 2014. 13:54 0Likes

      Ako su jeftine, gledajte da ih zaobiđete 😉 Što se tiče čokolade za kuvanje, uzimam je u Makedoniji i zove se Leona.

  • Autor milica
    Objavljeno 18. septembra 2014. 10:37 0Likes

    covece…..kao lenjirom mereno,sve pod konac.ja o ovome mogu da sanjam:)

  • Autor SAndra
    Objavljeno 18. septembra 2014. 14:18 0Likes

    A što su rosen korice?Obožavam vaše recepte i nači prezentacije

  • Autor Jasmina
    Objavljeno 24. septembra 2014. 15:23 0Likes

    Isprobano i mogu samo da kazem da su odlicni kolaci!!!

  • Autor slavica
    Objavljeno 29. septembra 2014. 18:01 0Likes

    minja pomagajte
    pravila sam ove predivne rozen kolacice i imam par pitanja;
    prvo fil sa tamnom cokoladom je redji od fila sa belom cokoladom odnosno 300gr keksa mi je bilo previse na tu kolicinu i zgusnulo mi je fil
    drugo ostalo mi je vise tamnog fila iako sam stavljala po sest kasika
    gde pogresih? Pojeli su se svakako ali bih ja da bude idealno:)

    • Autor Minja
      Objavljeno 1. oktobra 2014. 14:05 0Likes

      Slavice, jedan fil je gušći od drugog, sad se ne sećam tačno koji ali tako treba 🙂 Pri kraju, možete sjediniti oba fila i završno prefilovati s njim.

  • Autor slavica
    Objavljeno 2. oktobra 2014. 00:08 0Likes

    hvala:)

  • Autor Ammra
    Objavljeno 4. oktobra 2014. 18:26 0Likes

    Pre dva dana sam napravila kolac, malo je reci da je prelep! Prezadovoljna sam. Hvala Minja! Svaki tvoj recept mi ispadne kao na tvojoj slici.

  • Autor biljana graovac
    Objavljeno 17. oktobra 2014. 18:39 0Likes

    Draga Minja,pravila sam ovaj kolac i divan je,najvise se svideo mojoj cerki,10god,Minji koja kaze da njenja imenjakinja sve super pravi!

    • Autor Minja
      Objavljeno 19. oktobra 2014. 22:09 0Likes

      Drago mi je 🙂 Pozdrav za moju imenjakinju i njenu mamu 🙂

  • Autor Gorica
    Objavljeno 31. oktobra 2014. 17:14 0Likes

    Pravila. Super izgleda, ukusan je i jako se lako pravi, a da ne govorim koliko je izdasan. 🙂

  • Autor Jelena
    Objavljeno 2. novembra 2014. 10:37 0Likes

    Minja, zamolila bih Vas za par saveta. Kako napravite ovako savrsenu glazuru, kako je ovako ravno izvucete I da li je lesnik I pecen? Hvala!

    • Autor Minja
      Objavljeno 4. novembra 2014. 23:49 0Likes

      Kada sipam čokoladu, širokim nožem za torte je brzinski razmažem, a onda poslužavnik protresem da se ona ujednači 🙂
      Što se tiče lešnika za deserte, oni uvek moraju da budu pečeni.

  • Autor Danijela
    Objavljeno 2. novembra 2014. 10:55 0Likes

    A lesnici se ne peku?

  • Autor Jelena
    Objavljeno 6. novembra 2014. 11:23 0Likes

    Minja, kako izvucete ovako glatko glazuru?

    • Autor Minja
      Objavljeno 6. novembra 2014. 15:24 0Likes

      Kada sipam čokoladu, širokim nožem za torte je brzinski razmažem, a onda poslužavnik protresem da se ona ujednači 🙂

  • Autor Jelena
    Objavljeno 1. decembra 2014. 17:33 0Likes

    Htela bih da napravim taj Vas kolac,ali hocu da kupim gotove kore za rozen tortu,koje su najbolje jer ima nekoliko proizvodjaca?Nadam se da je cokolada za kuvanje najbolja Menaz.Pozdrav.

  • Autor Jelena
    Objavljeno 1. decembra 2014. 17:47 0Likes

    Draga Minja,da li sme puter u vruc fil da se ne razvodnji?

  • Autor Sily Sily
    Objavljeno 26. januara 2015. 11:22 0Likes

    Pravila sam ovaj kolač. Jako je lep ,ukusan i poprilično izdašan. Recept je isti-identičan na pakovanju rozen kora.

  • Autor Ljiljana Nikolić
    Objavljeno 11. aprila 2015. 19:26 0Likes

    Ja sam pravila ovaj kolač, Super je.Jedino mi se desilo da kada sam stavila belu čokoladu kao glazuru odvajala se od korice.I još nešto, kako bi bilo da se umesto mleka stavi voda pa da bude postan kolač.Kod nas u Kragujevcu postoje korice “Mira” i odlične su.Izuzetno tanke.

    • Autor Minja
      Objavljeno 12. aprila 2015. 10:07 0Likes

      Može i potan da se radi, a što se tiče odvajanja korica od glazure, to je samo do čokolade.

  • Autor Kristina
    Objavljeno 11. aprila 2015. 21:06 0Likes

    Odličan kolač 😉

  • Autor maja
    Objavljeno 20. aprila 2015. 13:59 0Likes

    da li se filuje toplim filom ?

  • Autor Nina
    Objavljeno 21. oktobra 2015. 11:40 0Likes

    Da li je neophodno istopiti cokoladu pre nego sto dodamo u fil?

  • Autor Jelena
    Objavljeno 13. januara 2016. 16:02 0Likes

    Ovo moram probati 🙂 kako cokoladu stavljam u fil, topljenu, rendanu?

  • Autor Katarina
    Objavljeno 18. aprila 2016. 09:34 0Likes

    Draga Minja,

    molila bih te za info o cokoladi Leona koju koristis..Vidjeh na sajtu da imaju dvije varijante bijele I crne cokolade za kuhanje…jedna je ona u prozirnom pakovanju ( tu sam pronasla ) a druga je u tamnijoj foliji., Da li je bitno koja je?
    Lp iz Banja Luke.

  • Autor leki
    Objavljeno 26. oktobra 2016. 18:34 0Likes

    divno izgleda a verujem da je jako ukusan, isprobacu

  • Autor Ruža
    Objavljeno 1. novembra 2016. 13:10 0Likes

    Da li umesto lešnika mogu da se stave mleveni orasi? I vidim da na slici ima 8 kora, a kod nas je pakovanje od 10.

  • Autor mirjana stakic
    Objavljeno 27. decembra 2016. 09:04 0Likes

    pravim je za sve praznike,fenomenalna

  • Autor Zorica
    Objavljeno 5. januara 2017. 23:23 0Likes

    Pravila sam ovaj kolač za slavu i svi su oduševljeni! Fenomenalan je!

  • Autor Vjeroslava
    Objavljeno 21. decembra 2017. 17:41 0Likes

    Da li mogu umesto lešnika staviti orahe? Hvala

  • Autor Boka
    Objavljeno 27. februara 2019. 14:17 0Likes

    Postovana dal se kolac moze zamrznuti?

    • Autor Minja
      Objavljeno 27. februara 2019. 18:13 0Likes

      Nisam zamrzavala ali bih rekla da moze i to bez problema 🙂

  • Autor Tijana Petrović
    Objavljeno 24. januara 2020. 00:28 0Likes

    Još jedan od Vaših kolača koji se ustalio i našao svoje mesto za našu slavu. Preukusan.

  • Autor Jasmina Zivkovic
    Objavljeno 9. februara 2020. 21:24 0Likes

    Ja sam puding od vanile, zamenila pudingom od karamele. Odlicna varijanta. Pozdrav iz Paracina.

  • Autor Maja
    Objavljeno 17. juna 2020. 17:57 0Likes

    Fantasticno probala Sam

  • Autor Zorica
    Objavljeno 9. jula 2020. 14:38 0Likes

    Fantazija

  • Autor Silvana
    Objavljeno 15. decembra 2020. 09:09 0Likes

    Pravim ovaj kolač godinama u posnoj varijanti. odličan je, pozdrav za Minju

Ostavite odgovor na Ruža Odustani od odgovora