2136

Ledeni breg


Potrebno:

  • 300 ml vode
  • 1 puding od jagoda
  • 5 kašika šećera
  • 250 ml jogurta
  • 250 slatke pavlake
  • 200 g jagoda
  • 2 belanceta
  • 4 kašike šećera

 

 

Puding i 50 ml hladne vode sjediniti, da nema grumuljica. Ostatak vode ( 250 ml) staviti sa šećerom da proključa zatim dodati umućeni puding i skuvati. Kada se skuva, skloniti sa ringle, pokriti rastegljivom folijom i ostaviti da se ohladi.

U ohlađeni puding dodati jogurt i slatku pavlaku. Mikserom, na srednjoj brzini, mutiti još jedan minut. Na kraju dodati seckane jagode i varjačom lagano promešati. Sipati su silikonske kalupe u obliku polu lopte. Ostaviti u zamrzivač preko noći.

Belanca i šećer umutiti u čvrst šam.  Desert izvadite iz kalupa i stavite na keramičku tacnu. Ukrasite šlagom zatim brenerom  karamelizovati šlag. Ako nemate brener možete deserte staviti u rernu, odmah ispod gornjeg grejača i na 200 °C “izgoreti” šlag.

Moj dragi mi je ovoga puta pritekao u pomoć jer nisam mogla da fotografišem i da brenerom karamelizujem šlag ali mi je u toj pomoći malo preterao u gorenju :)

Pogledajte slične recepte:

Oznake:,

Komentari 7 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. DRAGA MINJA RECEPTI SU VAM SUPER VEC SAM ISPROBALA NEKOLICINU I SAMO MOGU DA KAZEM FENOMENALNO PUNO POZDRAVA OD MENE I MOJE FAMILIJE

  2. Draga Minja,
    recepti su vam super, moja familija i ja gledamo koji cemo sladoled prvi da isprobamo.. Super..
    Puno pozdrava..

  3. Draga Minja recepti su vam „MRAK“ što bi rekla moja kći. Svaka čast! Neke sam već isprobala a sada na red dolazi i ovaj.Poz.

  4. Draga Minja recepti su vam \"MRAK\" što bi rekla moja kći. Svaka čast! Neke sam već isprobala a sada na red dolazi i ovaj.Poz.

  5. draga minja vasi recepsti su mnogo dobri neke sam pravila
    nasli ste im dobar ukus dobar isgled i sto je najvaznije nasli ste im ime