Beze torta

Podeli recept:

Obožavam sve što je beze iliti šuškavac, a ove mini beze tortice bile su sa čokoladnim filom i voćem, savršenog ukusa 🙂

Dr. Oetker kalendar, mesec jun 2020. god.

Za beze korice:

 Za fil i krem:

 

Beze korice

Belanca sipajte u sud i mikserom malo umutite da zapene. Dodajte prstohvat soli i nastavite da mutite, a onda postepeno sipajte šećer. Mutite neprestano 8-10 minuta. 

U umućena belanca dodajte sirće i aromu vanile. Promešajte i sipajte u dresir kesu. Na pleh stavite papir za pečenje i formirajte krugove prečnika 8-10 cm.

Stavite da se suši na 100 °C dva sata ili u zavisnosti od Vaše rerne.

Čokoladni fil i krem

U odgovarajući sud sipajte 300 ml hladnog mleka, pa dodajte krem puding sa ukusom čokolade. Mutite mikserom pola minuta minimalnom brzinom, a zatim nastavite mućenje maksimalnom brzinom, 3 minuta. 

Umutite šlag krem sa 100 ml hladnog mleka.

Na tacnu stavite jednu beze koru, sipajte čokoladni fil, pa šlag krem. Preko stavite drugu beze koru i ponovite filovanje. Ukrasite voćem po želji. Ostavite da se ohladi pre služenja. 

Napomena : Možete filovati samo po jednu beze koru. 

Ovi cvetovi su od Urbani Farmeri 🙂

Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije