Objavila Minja u sladoledi, Torte, Torte za svaki dan | 40 komentara
Ledena čoko torta
Štampaj stranu
Ovu tortu uvek možete imati u zamrzivaču i kada vas iznenade gosti, iznenadite i vi njih ovom tortom. Naravno, ako ne planirate da je čuvate na duži period, držite je u frižideru kao i sve ostale torte.
I fil:
- 200 ml vode
- 200 g šećera
- 100 g čokolade
- 100 g kakaa
- 30 g maslaca
II fil:
- 10 žumanaca
- 250 g šećera u prahu
- 220 g maslaca
Patišpanj:
- 10 belanaca
- 10 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 4 kašike prvog fila
I fil: Vodu i šećer staviti da vri 5-6 minuta, zatim dodati čokoladu, kakao i margarin i kada se smesa izjednači, ohladiti.
Patišpanj: Belanca malo izmiksati, zatim postepeno dodati šećer i dobro izmiksati. Lagano, varjačom umešati brašno i 4 kašike prvog fila. Smesu sipati u pleh veličine 25 x 35 cm ili približne veličine i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 14 minuta. Patišpanj ohladiti zatim ga podeli na tri lente.
II fil: Žumanca i 125 g šećera u prahu malo izmiksati zatim kuvati na pari. Gotov fil ohladiti, zatim mu dodati prethodno umućen maslac i preostali šećer u prahu, a onda i I fil. Sve zajedno izmiksati da se smesa izjednači. Premazati filom sve tri lente, kao i bočne strane. Možete ukrasiti rendanom čokoladom. Ostavite da se prvo sat vremena ohladi u frižideru, a onda je prebacite u zamrzivač.
Napomena:10 minuta pre sečenja izvadite da se torta malo opusti ali moj predlog je da pre stavljanja u zamrzivač tortu isečete na željene parčiće i da tako složite u kutiju vodeći računa da se parčići ne dodiruju.
Veoma lepo izgleda ,…pa kao i uvek
[Translate]
Posto mi dragi sledece nedelje ima rodjendan,bas sam razmisljala sta da napravim i stavim u zamrzivac kako bi imala spremnu tortu,kad evo Minje sa idejom.Hvala za ideju
[Translate]
Ovu tortu pravim vrlo cesto, fenomenalna je, moji ukucani je pojedu za dva dana i nema vremena da ostane u zamrzivacu, ja ponekad za promenu korice nakvasim sokom od cedjene narandze ili rumom, fenomenalnog je ukusa
)))
[Translate]
minja teras me na zlo…zar si zaboravila kako je u trudnickim danima,njami…..
[Translate]
Fenomenalna coko-poslastica.Mogu ti reci, spasila si me..Imam neki slicni recept, isto u koru ide krem, no sa termicki ne obradjenim jajima.Ovako mi je mnogo sigurnije.Zahvaljujuci tebi, ne moram se muciti razmisljanjem da li ce mi biti dobra ako prvo skuham krem..Puuno hvala, znam da su ovakve snite jako socne, biskvit mekan, coko-krema fenomenalna..Bravo i hvala!
[Translate]
Minja, ovako nešto mi je trebalo. Super, sada nema iznenađenja da u kući nema ništa slatko. Napravim, isečem i u zamrzivač! Hvala Minja!!!
[Translate]
Odlična ideja. Ja ne želim da život provedem u kuhinji ali ipak volim da budem dobar domaćin (mislim domaćin je osoba ženskog roda, koja rado ugošćuje goste. Postoji i domaćin muškog roda u narodu poznat po tome što gostima sipa piće i pravi bajate šale na domaćicin račun). Iznad svega cenim dobre domaćice, nego jednostavno mene mnogo opterećuje, te stoga nije za mene.
[Translate]
Odlična ideja. Ja ne želim da život provedem u kuhinji ali ipak volim da budem dobar domaćin (mislim domaćin je osoba ženskog roda, koja rado ugošćuje goste. Postoji i domaćin muškog roda u narodu poznat po tome što gostima sipa piće i pravi bajate šale na domaćicin račun). Iznad svega cenim dobre domaćice, nego jednostavno mene mnogo opterećuje, te stoga nije za mene.
Svaka čast Minji, baš kao i uvek.
[Translate]
draga Minja,zelim ti da se sa porodicom dobro odmoris,a mi za to vreme uzivacemo u tvojim carolijama,,,pozdrav
[Translate]
Zanima me da li mogu umesto maslaca da koristim margarin?
[Translate]
Minja,
Fenomenalno kao i uvjek !!! Ocekivala sam goste juce pa sam odmah se bacila na posao. Pojedena je za cas a neki su trazili i po drugi put. Svaka cast, mislim da ce mi biti jedan od omiljenih kolaca. Zelim ti ugodan odmor
[Translate]
Uzivaj…………a torta je 5+!!!
[Translate]
Pravila sam je juče i ODLIČNA JE!!!!Odmah se sve pojelo(sto mi je jako drago)i već sutra imam u planu da je opet pravim(jer nam je godisnjica braka)a mislim da je to idealan kolač za počastit!!Hvala Minja puuuuno!!!Lijep odmor želim!!!:-*
[Translate]
Hvala na receptu…naravila sam je i odlična je za ove vrele dane…i nutella sladoled je već pojeden… (:
[Translate]
Moja majka je napravila ovu tortu, voli da eksperimentiše i ovaj joj se baš dopao i uspeo joj je. Probajte je svi obavezno.
[Translate]
Ova torta je fantasticna! Kao da je sva od cokolade!:)
[Translate]
Minja, da li mozete da postavite recept torte koja je na slici? Upravo sam napravila LEDENU COKO TORTU ali sam primetila da se ne radi o istoj torti koja je na slici.
[Translate]
Ana, po čemu ste to primetili ?
Verovali ili ne, svi recepti na ovom sajtu su tačni i recept za ovu tortu je upravo ovaj i ne postoji drugi jer ja se ne bavim takvim stvarima.
[Translate]
Minja, upravo sam citala ovaj super recept za ledenu coko tortu, ali nigdje u navodu za materijal za kremu kao ni u postupku pravljenja kreme se ne spominje cokolada…cokolada ide samo u prvi fil koji se dodaje u patispanj..Mozes li mi molim te malo to pojasniti..Hvala¨!
[Translate]
Pa ucinilo mi se tako zbog toga sto na slici korice deluju svetlije, kao da u njima nema malo cokoladnog fila i fil mi delije malo tamnije ali dobro, verovatni je tako ispalo zbog ugla iz koga je slikana slika. Moja dosta podseca na Reforma tortu samo sto nema oraha. Nisam imala namere da Vas uvredim. P.S. Sve pohvale za fondan, recept je fantastican, odavno sam ga trazila!
[Translate]
ufff,evo je stavila u frižider,ja nisam shvatila da ide kalup kad se maže krema,pa mi se sad cijeli rastopio…a treba za u goste jel ima ikakve pomoći?? a nemam kalup te veličine,kao panj,nego sam ispekla u većem i narezala..
[Translate]
i uspila je,maleni poliza posudu a sutra će gosti ostatak
))) hvala hvala kao i uvijek do sada :***
[Translate]
mogu li na ovu tortu staviti fondan po vašem receptu?
hvala unaprijed
[Translate]
Može, makar sam ja stavljala
[Translate]
hvala vam! prošle godine sam radila winnie the pooh po vašim instrukcijama i ispao je super
[Translate]
Draga Minja uz tebe je lako kuvati i mesiti….stekla sam samopouzdanje i volim da probam svašta nešto novo a ti to tako radiš da je potrebno samo prepustiti se tvojim savetima i eto rezultata kao sa slike….Mnogo znače komentari koje ostavljaju posetioci…Mislim na one komentare posle probanja recepta i zato ću ja sad da napišem moje utiske. Volim recepte za zamrzivač i samo sam čekala priliku da probam ovaj. Odlično je ispalo ali mi se torta nije svidela. Bila je prosto gorka ..verovatno ima veze sa kvalitetom kakaoa…Sjajno se ponaša kad se izvadi iz zamrzivača isečena.Ipak sam odlučila da napravim neke izmene drugi put…neznatne . Umesto 100g kakaoa stavila sam jedva 30g ali zato sam stavila 250 g čokolade.Koristila sam margarin umesto putera…znate već svi zašto
Ovaj put sam stavila manje fila u kore pa su mi ispale svetlije…baš kao na fotografiji. Sve ostalo je urađeno isto uz dodatak višanja preko fila u unutrašnjosti torte. Ispala je odlično. Jedino što sad ne može u zamrzivač 
Hvala ti Minja.
[Translate]
Torta deluje super.Pravila bih je, ali sta znaci LENTA? Kako se seče?
[Translate]
Duguljasto parče
[Translate]
Pravila sam je sedam puta do sada,a evo sada i za slavu sam napravila dve,da se bas rucka,jer je za sada od mojih blizih dobila cistu desetku.Sto se tice fila sve zavisi od kakaoa ko je proizvodjac i onda dobijamo razlicite ukuse.U svakom slucaju brzo se pravi,ja je napravim za 45min,a tek kako se topi dok se jede.
[Translate]
A vrlo lepo izgleda kada se preko narenda bela cokolada,probajte,prelepo i jako dekorativno.
[Translate]
Torta je stvarno fenomenalnog ukusa! Cela je otisla za jedan i po dan! Sve cestitke!
[Translate]
Minja, upravo sam citala ovaj super recept za ledenu coko tortu, ali nigdje u navodu za materijal za kremu kao ni u postupku pravljenja kreme se ne spominje cokolada…cokolada ide samo u prvi fil koji se dodaje u patispanj..Mozes li mi molim te malo to pojasniti..Hvala¨!
[Translate]
o, izvini, Minja, molim te, sad sam ponovno, malo pomnije procitala recept, i shvatila da u drugi fil ide ostatak prvog fila, pa tako i bude onako taman…Izvini jos jednom, i hvala na super receptu! Pozdrav!
[Translate]
Draga Minja
Dali mogu da pravim ovu tortu u kalupu od 24-26cm? Treba mi torta okruglog oblika…pekla bih tri pojedinacne kore. Dali je dovoljno fila za takvu tortu ili treba da povecam mjeru?
Hvala unaprijed na savjetu, divni ste!
[Translate]
Mislim da bi trebala malo da povećaš količinu za taj pleh
[Translate]
Da li je neophodno i ovu tortu premazati buter kremom pre nego sto se stavi fondan?
[Translate]
Mora da bi se fondan zalepio za tortu.
[Translate]
Draga Minja,
torta je FENOMENALNA! Pravila sam vec dva puta i moj decko je prosto odusevljen.Divno je sto sve zaista bude kako treba ako se prate Vasa upustva. Za nas u inostranstvu sigurno puno znaci kada razumemo recept kako treba
[Translate]
Pravila sam je danas. Nije komplikovana, a ukus je fantastičan.
[Translate]
Молим да ми Миња или нека од ових дама које су правиле ову торту каже да ли је фил редак (као што је у коментару навела једна госпођица/госпођа која га је правила)па је потребно коре ставити у калуп пре филовања или је чврст па се коре могу филовати на обичној тацни за колаче! ХВАЛА!
[Translate]