Rum srce

Rum srce


Rum srce

Potrebno:

  • 6 jaja
  • 250 g šećera
  • 350 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 1 vanil šećer
  • 350 g oštrog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 300 g marmelade od kajsija ili šipurka

 

 

Preliv:

  • 200 ml vruće vode
  • 2 pomorandže
  • 1 limun
  • 150 g šećera
  • 100 ml ruma

 

Glazura:

  • 200 g šećera u prahu
  • 100 ml tople vode
  • 5 ml arome jagode ili malina

 

I još treba:

  • 200 g čokolade
  • 3 kašike mleka

 

Žumanca umutite sa polovinom šećera. Dodajte mleko, ulje i vanil šećer. Promešajte.

Belanca umutite sa preostalim šećerom, pa dodajte u pripremljena žumanca. Dodajte i brašno sa praškom za pecivo.

Smesu sipajte u kalup u obliku srca i pecite na 180 °C oko 40 minuta.

Biskvit izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi, a zatim ga presecite na tri dela da dobijete tri kore.

Preliv: U vruću vodu dodajte šećer i sok od pomorandže i limuna. Promešajte da se šećer istopi a zatim dodajte rum i narendanu koru pomorandže i limuna. Dobijenu tečnost podelite na tri dela.

Čokoladu otopite sa mlekom.

Stavite prvu koru i natapajte pripremljenom tečnošću. Premažite polovinom pripremljene čokolade i ostavite 5 minuta u frižider. Nakon toga premažite i polovinom marmelade. stavite drugu koru i ponovite postupak. Završite trećom korom. Ostavite preko noći u frižider.

 

Glazura: Sjedinite šećer, vodu i aromu, da dobijete glatku smesu. Sipajte preko ohlađene torte.

Rum srce

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: