123455

Kavkaska torta


Testo:

  • 4    jaja
  • 100 gr    šećera
  • 1    vanilin šećer
  • 100 gr    brašna
  • 10 gr    kakaa
  • 2 kašike    ulja

Fil:

  • 7 koluta    ananasa
  • 500 gr    raznog voća(kupine,ribizle,maline,jagode..)
  • 2 kesice    mlevenog želatina
  • 1    limun
  • 500 ml    jogurta
  • 500 ml    slatke pavlake
  • 100 gr    šećera u prahu
  • 1    vanilin šećer

Glazura:

  • 1 kesica prozirnog preliva za tortu

Testo: Penasto umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Pomešajte brašno sa kakao prahom,dodajte u smesu od jaja i šećera, a zatim pažljivo dodajte ulje.
Masu stavite u okrugli kalup sa štipaljkom obložen papirom za pečenje. Peći na 200 °C oko 20 minuta (zavisno od vaše rerne)
Kada je testo gotovo,uzvaditi ga iz kalupa i ostaviti da se ohladi. Prozirnu foliju stavite na poslužavnik. Prsten od kalupa staviti na prozirnu foliju. Poređajte ananas,kupine i drugo bobičasto voće po želji.
Fil: Želatin spremiti prema upustvu sa kesice a zatim ga zagrejte sa limunovim sokom. Jogurt, šećer u prahu i vanilin šećer dobro promešajte i dodajte želatin.
Umutite slatku pavlaku i sjedinite je sa predhodno pripremljenom masom.
Pažljivo sipajte fil preko voća i poravnajte. Povremeno posipajte sa voćem koje vam je ostalo. Pokrite gotovim patišpanjem i ostavite na hladnom mesu 3 h da odstoji. Ja sam ostavila celu noć.
Pažljivo okrenite tortu i prozirnu foliju i prsten od kalupa pažljivo sklonite.
Preliv za tortu pripremite prema upustvu sa kesice i ostavite par minuta da se prohladi. Pažljivo premažite površinu torte. Ostaviti da odstoji na hladnom mestu pre služenja.


Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: