Torta sa malinama

Podeli recept:

Fotografija i recept su vlasništvo Dr.Oetkera.

malo masnoće
papir za pečenje

Mućeno testo:
150 g čokolade za kuvanje
100 g mekog margarina ili maslaca
100 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera
4 jaja
40 g pšeničnog brašna
1 ravna kašičica Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
30 g Dr. Oetker Gustina
50 g mlevenog badema

Nadev:
600 g hladne slatke pavlake
3 kesice Dr. Oetker Kremfixa
3 kesice Dr. Oetker Vanilin šećera
600 g malina
60 g grubo rendane čokolade

Pripremite: Za testo fino izrendajte čokoladu. Zagrejte rernu. Podmažite dno kalupa i obložite papirom za pečenje.

Mućeno testo: Penasto umutite maslac ili margarin muteći mikserom (nastavci za mućenje). Postepeno dodajte šećer i vanilin šećer, tako da dobijete vezanu smesu. Na svakih ½ minuta dodajte po jedno jaje, muteći najvećom brzinom. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i gustinom, prosejte i dodajte u smesu kratko muteći srednjom brzinom. Na kraju dodajte rendanu čokoladu i mleveni badem. Sipajte testo u kalup i poravnajte. Pecite na rešetki na srednjoj visini rerne.



Temperatura pečenja:
Gornji i donji grejači: oko 180º C (prethodno zagrejati rernu)
Topao vazduh: oko 160º C (prethodno zagrejati rernu)
Gas: stepen 2-3 (prethodno zagrejati rernu)
Vreme pečenja: oko 30 min.
Napomena: Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne.
Odvojite obruč kalupa i odstranite, koru istresite na papirom za pečenje obloženu rešetku i ostavite da se ohladi.
Pažljivo odstranite papir sa kojim se kora pekla i presecite je jednom vodoravno.

Nadev: Umutite slatku pavlaku sa Kremfixom i vanilin šećerom. Premažite polovinu pavlake preko donje kore. Proberite maline i utisnite polovinu u pavlaku. Prekrijte drugom korom i blago pritisnite. Preostalom pavlakom premažite tortu sa svih strana. Preostale maline rasporedite po površini torte, a rubove pospite grubo rendanom čokoladom. Ostavite tortu da odstoji u frižideru do služenja.

6 Chocolat de coco

Sastojci:
50 ml hladnog mleka
200 g hladne slatke pavlake
1 kesica Dr. Oetker Mousse au chocolate
100 ml likera od kokosa
30 g kokosovog brašna
kakao prah

Piprema: Sipajte mleko i slatku pavlaku u posudu za mućenje, ispranu vrelom vodom. Dodajte prašak za krem i kratko mutite mikserom najmanjom brzinom. Potom mutite sve još 3 min. najvećom brzinom. Dodajte po 2 kašike likera i kokosovog brašna.

Sipajte mus u plitku posudu i ostavite da odstoji u frižideru najmanje 1 sat. Pomoću kašike za sladoled, ili obične kašike, vadite njoke. Njoke dekorativno aranžirajte sa preostalim kokosovim brašnom na tanjirima posutim kakao prahom.

Preostali mus sipajte u mericu i umešajte miskerom preostali liker. Poslužite uz mus kao sos.

Posetite sajt Dr.Oetkera i Facebook  stranu.



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: ,

Komentari 7 Odgovori

Vaše Informacije

  1. Dr. Oetker tako kakovostna firma, ki da nekaj nase, ne uporablja margarine. Maslo daje na prvo mesto. Margarina je umetna maščoba, predelana….