fgdgd

Torta sa malinama


Fotografija i recept su vlasništvo Dr.Oetkera.

malo masnoće
papir za pečenje

Mućeno testo:
150 g čokolade za kuvanje
100 g mekog margarina ili maslaca
100 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera
4 jaja
40 g pšeničnog brašna
1 ravna kašičica Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
30 g Dr. Oetker Gustina
50 g mlevenog badema

Nadev:
600 g hladne slatke pavlake
3 kesice Dr. Oetker Kremfixa
3 kesice Dr. Oetker Vanilin šećera
600 g malina
60 g grubo rendane čokolade

Pripremite: Za testo fino izrendajte čokoladu. Zagrejte rernu. Podmažite dno kalupa i obložite papirom za pečenje.

Mućeno testo: Penasto umutite maslac ili margarin muteći mikserom (nastavci za mućenje). Postepeno dodajte šećer i vanilin šećer, tako da dobijete vezanu smesu. Na svakih ½ minuta dodajte po jedno jaje, muteći najvećom brzinom. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i gustinom, prosejte i dodajte u smesu kratko muteći srednjom brzinom. Na kraju dodajte rendanu čokoladu i mleveni badem. Sipajte testo u kalup i poravnajte. Pecite na rešetki na srednjoj visini rerne.

Temperatura pečenja:
Gornji i donji grejači: oko 180º C (prethodno zagrejati rernu)
Topao vazduh: oko 160º C (prethodno zagrejati rernu)
Gas: stepen 2-3 (prethodno zagrejati rernu)
Vreme pečenja: oko 30 min.
Napomena: Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne.
Odvojite obruč kalupa i odstranite, koru istresite na papirom za pečenje obloženu rešetku i ostavite da se ohladi.
Pažljivo odstranite papir sa kojim se kora pekla i presecite je jednom vodoravno.

Nadev: Umutite slatku pavlaku sa Kremfixom i vanilin šećerom. Premažite polovinu pavlake preko donje kore. Proberite maline i utisnite polovinu u pavlaku. Prekrijte drugom korom i blago pritisnite. Preostalom pavlakom premažite tortu sa svih strana. Preostale maline rasporedite po površini torte, a rubove pospite grubo rendanom čokoladom. Ostavite tortu da odstoji u frižideru do služenja.

6 Chocolat de coco

Sastojci:
50 ml hladnog mleka
200 g hladne slatke pavlake
1 kesica Dr. Oetker Mousse au chocolate
100 ml likera od kokosa
30 g kokosovog brašna
kakao prah

Piprema: Sipajte mleko i slatku pavlaku u posudu za mućenje, ispranu vrelom vodom. Dodajte prašak za krem i kratko mutite mikserom najmanjom brzinom. Potom mutite sve još 3 min. najvećom brzinom. Dodajte po 2 kašike likera i kokosovog brašna.

Sipajte mus u plitku posudu i ostavite da odstoji u frižideru najmanje 1 sat. Pomoću kašike za sladoled, ili obične kašike, vadite njoke. Njoke dekorativno aranžirajte sa preostalim kokosovim brašnom na tanjirima posutim kakao prahom.

Preostali mus sipajte u mericu i umešajte miskerom preostali liker. Poslužite uz mus kao sos.

Posetite sajt Dr.Oetkera i Facebook  stranu.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:,

Komentari 7 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Minja ovo je divno :) samo kada su maline u pitanju ja sam prezadovoljna . Hvala

  2. Dr. Oetker tako kakovostna firma, ki da nekaj nase, ne uporablja margarine. Maslo daje na prvo mesto. Margarina je umetna maščoba, predelana….

  3. Minja, da li postoji neki trik da ovako uspesno pospes rendanu cokoladu sa strane?

  4. Molim za informaciju, koji je precnik obruca koji je ovdje koristen.

    • Melisa, recept i fotografija su od Dr. Oetkera, a koliko vidim nisu naveli koji je prečnik.