Skoči na sadržaj

Ćufte kao iz Ikee (video)

Podeli recept:

Ćufte kao iz Ikee, sada možemo spremati i usvojim kuhinjama, jer je Ikea pre par godina podelila svoj čuveni recept. Moja deca generalno vole ćufte, pogotovu one u paradajz sosu, ali su im se i ove svidele, tako da imate njihovu preporuku da ih spremate.

Uz ovo jelo savršeno se uklapa ohlađena Coca-Cola Zero i porodično uživanje je zagrantovano😀



Potrebno:

  • 400 g mešanog mesa (250 g junećeg + 150 svinjskog)
  • 1 manji crni luk
  • 2 čena belog luka
  • 25 g prezli
  • 3 kašike gazirane vode Rosa Homolje
  • 1 jaje
  • ½ kašičice suvog biljnog začina
  • 40 g maslaca
  • 40 g brašna
  • 300 ml junećeg bujona
  • 300 ml pavlake za kuvanje
  • 1 kašika soja sosa
  • 1 kašika senfa
  • peršun
  • mleveni biber
  • Coca-Cola Zero

Ćufte kao iz Ikee – priprema:

U sudu sjedinite mleveno meso, oba luk sitno iseckana, prezle, gaziranu vodu Rosa Homolje, jaje i suvi začin. Ostavite u frižideru 30-60 minuta, a onda izvadite i oblikujte manje ćufte. Na ulju ispržite sa svih strana.

Ćufte kao iz Ikee

Ostavite malo ulja u kome su se pržile ćuftice pa dodajte maslac i ostavite da se rastopi.

Dodajte brašno i mešajte da se sjedini. Pržite vodeći računa da ostane svetle boje i da se izgubi brašnasti ukus. Dodajte bujon, senf i soja sos, promešajte da se sve sjedini, a onda dodajte pavlaku za kuvanje i neprestano mešajući dobićete gladak sos bez grumuljica. Začinite biberom po ukusu.

Ćufte kao iz Ikee

Vratite ćufte u sos i ostavite da se krčkaju desetak minuta. Pospite peršunom i poslužite dok je toplo uz krompir pire.

U saradnji sa:



Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *