Ćuretina sa prokeljom

Ćuretina sa prokeljom


Ćuretina sa prokeljom

Potrebno:

  • 2  filea ćurećih prsa
  • jaje
  • so
  • biber
  • 500 g krompira
  • 500 g prokelja
  • 200 ml neutralne pavlake
  • 2-3 kašike ulja
  • 50 g kokos brašna
  • aluminijumska folija
  • 30 g putera
  • nar

 

Ćureća prsa operite vodom, obrišite, začinite solju i biberom. Umočite u umućeno jaje pa uvaljajte u kokos. Aluminijumsku foliju premažite uljem, stavite file, poprskajte uljem i zatvorite. Složite u pekač i pecite na 200 C oko 30 minuta.

Dok se meso peče pripemite prilog.

Krompir oljuštite i isecite na kockice. Stavite u ključalu slanu vodu da se kuva 5 minuta a onda dodajte i prokelj i kuvajte još 10 minuta. Proverite viljuškom da li je povrće kuvano a onda ga procedite.

U sud zagrejte puter i dodajte povrće. Propržite minut dva i sipajte neutralnu pavlaku i kuvajte jos toliko. Začinite po ukusu.

Na tanjir servirajte meso sa povrćem i pospite narom.

Ćuretina sa prokeljom

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: