Ovo jelo “na kašiku” kod nas se sprema i zimi i leti. Odlikuje ga lep ukus i jednostavna priprema, pa vam za jelo, koje svaki put uspe, nije neophodno poznavanje posebnih kulinarskih veština. Još nešto što se kod nas voli i leti i zimi je Coca-Cola, ali ovog puta htela sam da testiram kako se ovo jelo slaže sa Coca-Cola trešnja ukusom.
Potrebno:
- 1 crni luk
- 2 čena belog luka
- 500 g pilećeg filea
- 500 g zamrznutog graška
- 2 šargarepe
- 3 krompira
- 2 kašičice suvog biljnog začina
- 2 kašičice mlevene začinske paprike
- peršun
- Coca-Cola Cherry
Na ulju propržite iseckan crni i beli luk. Dodajte piletinu iseckanu na kockice i nastavite sa prženjem. Nakon par minuta dodajte grašak, a onda i šargarepe iseckane na kolutove i krompir iseckan na kockice. Sve zajedno propržite, zatim nalijte litar tople vode.
Kada povrće i meso omekša, začinite suvim biljnim začinom i začinskom paprikom po ukusu. Kuvajte još oko 10 minuta pre nego što na kraju dodate peršun.
Napomena: Gustinu jela određujete tako što dodate više ili manje vode, kao i dužina kuvanja. Što duže kuvate jelo će biti gušće.
Ako želite da servirate u “činijama” od pirinča, prvo što treba da uradite je da obarite pirinač. Pripremite dve činije različite veličine. Obe stavite u kese za zamrzivač. Manju činiju ubacite u veću ali suprotno okrenutu. Sipajte obaren pirinač i pritisnite. Stavite tanjir, izvrnite, skinite činije zajedno sa kesama. Sipajte jelo i poslužite dok je toplo.
Napomena: Za ovu jednu činiju bilo mi je potrebno 60 g pirinča.
Naravno da sa hladnom Coca-Cola Cherry posle obroka nema greške?
U saradnji sa:
