Juneći paprikaš

Juneći paprikaš


Juneći paprikaš

Potrebno:

  • 500 g junetine od vrata
  • 3 glavice crnog luka
  • 1 veća šargarepa
  • 2-3 čena belog luka
  • 3 krompira
  • 1 veći paradajz
  • 1 kašika svinjske masti
  • 2-3 kašike ulja
  • 1 juneća kocka za supu
  • peršun
  • so
  • 1 kašičica aleve paprike

 Juneći paprikaš

Mast i ulje sipati u odgovarajući sud i staviti da se zagreje. Crni luk sitno iseckati. Meso iseckati na kockice željene veličine. U zagrejanu masnuću staviti i propržiti crn luk, a onda i meso. Preostalo povrće iseckati i dodati mesu. Sipati vodu, temperaturu smanjiti, sud poklopiti i ostaviti da se dinsta na tihoj vatri. S vremena na vreme dolivati vodu uz povremeno mešanje.

Pri kraju dodati juneću kocku i alevu paprika. Posoliti po ukusu i ostaviti jos 10 minuta da se krčka. Iseckati peršun i dodati jelu.

Juneći paprikaš

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: