Karabataci sa komoračem

Karabataci sa komoračem


Karabataci u komoraču

 

Potrebno:

  • 4 pileća karabataka
  • 1 glavica belog luka
  • kačkavalj
  • 2 komorača
  • 100 ml belog vina
  • biber u zrnu

 

Za salatu:

  • kisela pavlaka
  • cvekla
  • peršun

 

Beli luk preseći na pola i propržiti na ulju, a zatim ispržiti i začinjene karabatake. Kada se proprži, karabatake i beli luk izvaditi, a zatim ispržiti komorač isečen na četvrtinu kome smo izvadili beli deo iz sredine. Kada se i komorač propržio, vratiti meso, luk, dodati biber i naliti vinom. Još malo prodinstati, a na kraju dodati kačkavalj isečen na veće kockice.

Za salatu servirati cveklu sa kiselom pavlakom i seckanim peršunom.

Karabataci sa komoračem

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , ,

Komentari 2 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: