Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Meso u sosu od pavlake i senfa (video)

Podeli recept:

Ko može da odoli mesu u sosu ? Ako i vi obožavate, obavezno isprobajte ovaj recept u sosu od pavlake i senfa.

Potrebno:

  • 400 g svinjskog buta
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 3 kašičice senfa
  • 1 glavica crnog luka
  • 200 ml neutralne pavlake za kuvanje
  • 80 g kisele pavlake 20 %mm
  • biber


 


Meso isecite na parčiće, začinite kašičicom suvog biljnog začina i dve kašičice senfa. Dobro promešajte i propržite na malo ulja sa obe strane. Dodajte iseckan crni luk i propržite 3-4 minuta, a onda povremeno nalivajte toplom vodom (ukupno oko 200-250 ml) i dinstajte na umerenoj temperaturi oko 45 minuta.

Nakon tog vremena sipajte neutralnu pavlaku, kiselu pavlaku i začinite dodatno po ukusu ( 1 kašičica suvog biljnog začina, malo bibera i 1 kašičica senfa).

Krčkajte dok sos ne počne da se zgušnjava. Pospite suvim peršunom.


Prikaži komentareZatvori komentare

2 Comments

  • Autor Snezana
    Objavljeno 18. decembra 2018. 22:51 0Likes

    Probala, odlicno 😀

  • Autor Andrea Mijatović
    Objavljeno 9. septembra 2021. 17:41 0Likes

    Odličan ručak. Nema mnogo sastojaka. Jednostavan i ukusan. Vrlo zahvalan za pripremu – ako može tako da se kaže. Pristavim i slobodna sam dok se krčka. Ja nisam imala neutralnu pavlaku kod kuće, pa sam stavila malo više kisele pavlake, vode i malo brašna da da gustinu. Odlično je ispalo. Mislila sam da će se senf mnogo osetiti, ali naprotiv, baš daje lep nesvakidašnji ukus ručku. Naročito mi se sviđa, što sve u istu šerpu stavljam. Ne treba mi gomila sudova za pripremu ručka.

Ostavite odgovor na Snezana Odustani od odgovora