Musaka (video)

Iako redovno isprobavam razne recepte i kroz moju kuhinju ih je prošlo na stotine, musaku patim kao možda prvo jelo koje sam zapisala u svesku sa receptima a mama da je diktirala. Klasično jelo za početnike, sa kojim nema greške 😀

Potrebno:

• 500 g krompira
• 500 g mešanog mlevenog mesa
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 200 ml mleka
• 3 jajeta
• 2 kašičice suvog biljnog začina
• biber

Krompir oljuštite i isecite na kolutova. Stavite u posoljenu vodu i kuvajte 10 minuta. Dok se krompir kuva pripremite meso.

Na ulju propržite crni i beli luk pa dodajte mleveno meso i sve zajedno propržite. Začinite jednom i po kašičicom suvog začina i mlevenim biberom.

U podmazan sud stavite deo oceđenog krompira, pa fil sa mesom, pa ponovo stavite

Mikserom umutite jaja, mleko i pola kašičice suvog biljnog začina. Prelijte preko krompira i pecite oko 30 minuta na 200 °C ili zavisno od vaše rerne.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj