Punjene zapečene tikvice (video)

Podeli recept:

Od svih recepata za tikvice, punjene su nam ipak najomiljenije. Varijanti je mnogo, ali ja se uvek vratim ovom receptu. 🙂

Potrebno:

  • 3-4 manje tikvice
  • 300 g mlevenog mešanog mesa
  • 2-3 mlada crna luka
  • 150 g šampinjona
  • 120 g paradajz soka ili kečapa
  • suvi biljni začin
  • prstohvat bibera
  • 150 g kisele pavlake 20 % mm
  • 1-2 jajeta
  • čeri paradajz
  • 100 g gaude


 



Tikvice isecite na dva dela i izdubite sredinu.

Na ulju propržite iseckan mladi crni luk, pa dodajte mleveno meso i šampinjone i sve zajedno prodinstajte dolivajući malo tople vode (oko 100 ml). Začinite suvim začinom i biberom. Isključite ringlu, dodajte sok od paradajza ili kečap, promešajte a onda napunite tikvice.

Sjedinite kiselu pavlaku, jaja i još malo začinite, oko 1/3 kašičice suvog začina. Sipajte preko fila. Preko pospite krupno rendanu gaudu. Pecite u zagrejanoj rerni na 210 °C oko 25 minuta ili zavisno od vaše rerne.



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , , ,

Komentari 5 Odgovori

Vaše Informacije

  1. Лазар Илић Odgovori

    Divno ukusno prelepo pravili svaka cast👍👌🏼