Ukusne punjene kifle, za doručak ili večeru, izbor je vaš 🙂
Potrebno:
- 4 susam kifle
- 50 g crvenog luka
- 75 g šampinjona
- 1 kašičica suvog peršuna
- 150 g mlevenog mešanog mesa
- suvi biljni začin
- biber
- 50 g kisele pavlake 20 % mm
- 75 g trapista
- 1 jaje
Luk sitno iseckajte i na ulju malo propržite. Dodajte iseckane šampinjone i sve zajedno propržite. Nakon toga dodajte mleveno meso, suvi biljni začin i suvi peršun. Promešajte i propržite.
Sklonite sa rigle, malo ostavite da se prohladi pa dodajte kiselu pavlaku, izrendan tapist i jedno jaje. Promešajte i po potrebi dodatno začinite suvim biljnim začinom po vašem ukusu.
Susam kifle po sredini nožem zasecite. Svaku kiflu napunite filom kako je prikazano u video receptu. Složite u pekač i pokrijte alu folijom.
Pecite na 220 °C oko 20 minuta. Ako želite krckavu koricu na kiflama, sklonite foliju i vratite u rernu na još jedan minut.
