Šareni rolat od kiselog kupusa

Potrebno je:

• 7-8 listova kiselog kupusa
• 300 gr mlevenog junećeg mesa
• 5-6 pečenih crvenih paprika
• 6 šnita slanine
• 1 glavica crnog luka
• 150 gr kačkavalja
• suvi začin
• biber

Crni luk sitno iseckati, na ulju propržiti zatim dodati mleveno meso i sve zajedno propržiti. Začiniti i pobiberiti. Listove kiselog kupusa složiti na radnu površinu. Mleveno meso rasporediti preko listova kupusa.

Na jedan tanjir složite slaninu,papriku i kačkavalj da vam bude pri ruci.

Preko mesa rasporediti slaninu,zatim papriku i na kraju kačkavalj.

Saviti bočne strane kupusa a onda urolati sve zajedno.

Zagrejati rernu na 200 °C i peći oko 30 minuta.

Prijatno !

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj