Svinjski vrat u prezli i parmezanu

Ručak s kojim nikada nema promašaja – meso u prezli i parmezanu 🙂

Potrebno:

• 2 deblja kom. svinjske vratovine bez kostiju
• 1 kašika brašna
• 2 kašike prezli
• 1 kašike rendanog parmezana
• 2 glavice crnog luka
• 3 čena belog luka
• 2 trougla topljenog sira
• suvi začin

Meso malo izlupajte kuhinjskim čekićem i začinite suvim začinom. Sjedinite brašno, prezle i parmezan pa u to uvaljajte meso. Obe strane propržite na ulju, ali kratko, da malo porumeni. Meso stavite u manji pekač a preko njega stavite po trougao topljenog sira. Pecite 20 minuta na 200 °C.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj