Pasta con Carne (video)

Podeli recept:

 

Pasta con Carne iliti testenina sa mesom koja me podseća na moje omiljene lazanje, pa ako ste i vi ljubitelj istih, preporuka da isprobate ovaj recept 🙂

Potrebno:

  • 500 g testenina po želji
  • 500 g mlevenog mešanog mesa
  • 1 veća ili 2 manje glavice crvenog luka
  • 150 g šampinjona
  • 2 kašičice suvog začina
  • malo mlevenog bibera
  • 200 g paradajz soka
  • 250 g kečapa
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica suvog bosiljka
  • 250 g trapista


 

Testeninu skuvajte u slanoj vodi po uputstvu sa pakovanja.



Dok se testenina kuva pripremite sos. Na ulju propržite sitno iseckan crveni luk. Dodajte meso, pa pržite 10-15 minuta. Šampinjone iseckajte na listiće i dodajte mesu. Začinite suvim začinom i biberom. Dinstajte na umerenoj temperaturi dok šampinjoni ne omekšaju. Na kraju dodati paradajz sok, kečap i šećer. Kuvajte još 4-5 minuta pa sos sipajte preko skuvane testenine koju ste prethodno ocedili, prelili hladnom vodom i ponovo ocedili. Dobro pomešajte pa polovinu sipajte u puterom podmazan pekač. Preko stavite 100 g izrendanog trapista, pa drugu polovinu testenine.

Stavite da se peče na 210 °C oko 15 minuta. Nakon tok vremena izvadite, pa pospite sa 150 g rendanog trapista i malo parmezana ako imate. Vratite u rernu na još oko 10 minuta, a onda poslužite.

 

Napomena: Volim ukus kečepa i zato sam ga stavila u kombinaciji sa paradajz sokom, ali vi već možete raditi po vašem ukusu.

 



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , , , , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije