Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Podeli recept:

Slani minjoni

Potrebno:

Za narandžastu koru:

  • 4 jajeta
  • 1 ravna kašičica soli
  • 350 ml jogurta
  • 130 ml ulja
  • 120 g brašna
  • ½ praška za pecivo
  • 4 kašičice slatke začinske paprike

Za zelenu koru:

  • 4 jajeta
  • 1 ravna kašičica soli
  • 350 ml jogurta
  • 150 ml ulja
  • 120 g brašna
  • ½ praška za pecivo
  • 8 briketa zamrznutog spanaća (150 g) 

Fil:

  • 300 g sitnog sira
  • 2 kuvana jajeta
  • 3 kašike majoneza
  • 200 g seckane šunke

 

Završna dekoracija:

  • 2 čaše kisele pavlake
  • 100 g rendanog kačkavalja

 Slani minjoni


Priprema narandžaste kore: Belanca umutiti sa postepenim dodavanjem soli, a zatim dodati i jedno po jedno žumance. Smanjiti brzinu miksera i dodati jogurt, ulje i brašno prethodno sjedinjeno sa praškom za pecivo i začinskom pavlakom. Na pleh od rerne staviti papir za pečenje, a onda sipati smesu i peći  na 200 °C oko 15 minuta. Kada je kora pečena izvaditi je zajedno sa papirom i ostaviti da se ohladi.

 

Priprema zelene kore: Belanca umutiti sa postepenim dodavanjem soli, a zatim dodati i jedno po jedno žumance. Smanjiti brzinu miksera i dodati jogurt, ulje i brašno prethodno sjedinjeno sa praškom za pecivo. Na kraju dodati spanać koji smo dobro ocedili. Na pleh od rerne staviti papir za pečenje, a onda sipati smesu i peći  na 200 °C oko 15 minuta. Kada je kora pečena izvaditi je zajedno sa papirom i ostaviti da se ohladi.

 

Fil: U sir dodati majonez, sitno iseckanu šunku i kuvana jaja.

 

Na tacnu staviti narandžastu koru (papir je sa gornje strane). Skinuti papir i premazati filom. Staviti zelenu koru, a onda i sa nje skinuti papir. Koru premazati pavlakom i posuti rendanim kačkavaljem. Ostaviti da se ohladi a onda iseći na kocke veličine 3 – 4 cm.

Slani minjoni

Slani minjoni


Prikaži komentareZatvori komentare

16 Comments

  • Autor Vika
    Objavljeno 28. oktobra 2014. 09:41 0Likes

    Baš mi se dopada!

  • Autor dana3
    Objavljeno 28. oktobra 2014. 09:50 0Likes

    Koja je velicina pleha

  • Autor ivana
    Objavljeno 28. oktobra 2014. 13:55 0Likes

    Recept je super. Gde mogu da pronadjem ovakve čačkalice za dekoraciju?
    Hvala

  • Autor saska
    Objavljeno 29. oktobra 2014. 19:17 0Likes

    Koje su dimenzije pleha?

  • Autor lidija
    Objavljeno 31. oktobra 2014. 08:44 0Likes

    Da li bi mogao da se stavi ajvar umesto zacinske paprike?

  • Autor sanja
    Objavljeno 12. novembra 2014. 19:44 0Likes

    koji sitan sir koristite?

  • Autor Jelena
    Objavljeno 9. jula 2016. 18:41 0Likes

    Moze li nesto drugo da se stavi umesto spanaca?

  • Autor Joca
    Objavljeno 6. novembra 2016. 01:39 0Likes

    Nije mi jasna procedura sa spanaćem. Ona se ne obrađuje termički, već pošto se otopi, stavi u smesu?

  • Autor Tijana Petrovic
    Objavljeno 15. septembra 2019. 01:26 0Likes

    Nezaobilazni na mom meniju za porodicna slavlja. Provereno dobri. Uvek uspeju.

Ostavite odgovor na Joca Odustani od odgovora