DSCF9315

Slane tufahije – Savory “tufahije” (stuffed apples)


For English please scroll down

Slane tufahije

Potrebno:

  • 5-6 jabuka
  • 300 g pileće džigerice
  • 4-5 šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • začin
  • peršun
  • 2 kašike kukuruza šećerca

 

Crni luk iseckati. Dodati sitno iseckanu džigericu i zajedno propržiti. Kada se uprže, dodati na kockice sečene šampinjone i sve zajedno propržiti.

Slane tufahije

Na kraju začiniti, dodati kukuruz, peršun i napuniti jabuke kojima smo prethodno isekli «kape» (gornji  deo) i sredinu izdubili. Složiti u odgovarajući vatrostalni sud i peći oko 15 minuta na 200 °C.

Slane tufahije

Savory “tufahije” (stuffed apples)

Ingredients:

  • 5-6 apples
  • 300g of chicken liver
  • 4-5 mushrooms
  • 1 onion
  • spices
  • parsley
  • 2 tablespoons of sweet corn

 

Chop the onion. Add the previously chopped liver and fry them in a pan. When they are fried, add the mushrooms cut into cubes and fry everything together.

In the end, add corn and parsley. Cut the top of the apples and remove the inside. Stuff them with the mixture and put them in a baking pan and bake for 15 minutes at 200 degrees.

 

Pogledajte slične recepte:

Oznake:,

Komentari 2 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Ja jabuku obavezno iseckam i przim sa lukom kada spremam bilo koju dzigericu tako da otprilike miris ovog jela znam,a ovako je jos i dekorativno pa cu sigurno i ovako praviti.

  2. Veoma zanimljivo!

    Do sada sam jedino jabuku dodavala kada pečem piletinu sa krompirom, ali probaću i ovu kombinaciju, zvuči veoma interesantno!