Pita sa palačinkama i pršutom

Pita sa palačinkama i pršutom (video)


 Pita, ali ovog puta od palačinki i pršute :)

Pita sa palačinkama i pršutom

Potrebno za palačinke (10 kom):

  • 2 jajeta
  • 200 ml mleka
  • 230 g brašna
  • 50 g španaća
  • 2 kašike ulja
  • 200 ml mineralne gazirane vode

  I još treba:

  • 200 g krem sira sa vlašcem
  • 10 šnita pršute ili po želji
  • 180 g kisele pavlake

 Pita sa palačinkama i pršutom

  Umutite jaja, pa dodajte polovinu mleka i brašno. Izmiksajte, pa dodajte ostatak mleka, pripremljen spanać, ulje i mineralnu gaziranu vodu. Obavezno ostavite 30 minuta da smesa odstoji a onda ispecite 10 palačinki na uobičajen način. Svaku palačinku premažite krem sirom, stavite tanki šnit pršute i urolajte. Složite u podmazan  pekač i premažite kiselom pavlakom. Zapecite 15 minuta na 200 °C.  

Napomena: U smesu za palačinke možete staviti malo belog luka u prahu.  Koristila sam zamrznuti spanać, koji sam prethodno ostavila da se odmrzne i višak vode iscedila. Smesu za palačinke nisam solila pošto je pršuta dosta slana.

Pita sa palačinkama i pršutom

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: