Slani zavežljaji od palačinki (video)

Podeli recept:

Malo drugacije palacinke, ukusni slani zavezljaji, za koji god obrok da ih volite 🙂

Za 8-10 palačinki:

  • 3 jajeta
  • 200 ml mleka
  • 180 g pšeničnog brašna
  • 70 g kukuruznog brašna
  • 150 ml mineralne gazirane vode
  • 30 ml ulja
  • prstohvat soli

Fil:

  • 100 g praziluka
  • 350 g šampinjona
  • 130 g gaude
  • 150-180 g pečenog pilećeg filea
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • malo bibera


 



Palačinke: Izmiksajte jaja, dodajte mleko, oba brašna i posolite. Izmiksajte da nema grumuljica pa dodajte mineralnu gaziranu vodu i ulje. Smesu ostavite 30 minuta pa nakon tog vremena  ispržite 8-10 palačinki.

Fil: Na ulju ispržite sitno iseckan praziluk, pa dodajte šampinjone iseckane na listiće. Prodinstajte pa začinite suvim začinom i biberom. Na kraju dodajte izredanu gaudu i promešajte. Ako vam je od ručka preostalo pilećeg mesa, iseckajte i dodajte u fil.

Na svaku palačinku stavite u centar po punu kašiku fila. Skupite krajeve palačinke i vežite perima praziluka, mladog luka ili vlašca.

 



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije