Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Papričice punjene sirom u ulju (video)

Podeli recept:

Nekad sam ih kupovala, a sad ih pripremam ovako šŸ¤—

Potrebno za dve teglice:

  • 700 g sitnih papričica
  • 500 ml vode
  • 250 ml alkoholnog sirćeta 9%
  • 40 g Å”ećera
  • 50 g soli
  • biber u zrnu
  • 350 g feta sira
  • 50 g krem sira
  • mleveni biber
  • morska so
  • ulje

Papričice očistite od petelji i semenki.


U sud sipajte vodu, sirće, Å”ećer, so i biber u zrnu. Stavite da provri, pa dodajte očiŔćene paprike. Kuvajte oko 3-4 minuta, a povremeno promeÅ”ajte, da papričice budu u tečnosti. Ocedite papričice i prebacite na čistu krpu. Okrenite otvor prema dole i ostavite makar 2h da se ohlade ili duže ako je potrebno.

Sir iznječite pa dodajte krem sir, mleveni biber i so, po ukusu. PromeÅ”ajte i sipajte u dresir kesu i uz pomoć nje napunite papričice.

Složite papričice u teglice, nalijte uljem, zatvorite i prebacite u frižider.

Napomena: Koristila sam suncokretovo ulje a vi možeie i neko drugo, ali nemojte maslinovo jer ove papričice zbog sira morate čuvati u frižideru, a maslinovo ulje se steže u frižideru. Koristim rukavice jer su paprike ljute i vama preporučujem šŸ˜€


Prikaži komentareZatvori komentare

4 Comments

  • Autor Marri
    Objavljeno 29. septembra 2021. 18:44 0Likes

    Koliko tako mogu stajati u frizideru? Dok se ne otvore a i kad se otvore?

  • Autor Dragana
    Objavljeno 1. oktobra 2021. 12:23 0Likes

    Da li moze ovo da se pasterizuje, da ne bih drzala u frizideru?

Ostavite odgovor na Minja Odustani od odgovora