Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Zovboza

Podeli recept:

Zova

Zova raste kao žbun ili drvo i najčešće je visine do 8 m, a ređe do 10 m. Ima manje bele ili žuto- zelene cvetova sa po 5 latica, čašičnih listića i prašnika. Cvetovi se beru od maja do jula. Bere se cela cvast zatim se suše a onda i otresu zatim proseju kroz sito. Čuvaju se na suvim mestima, daleko od vlage. Zova je poznata kao lek za bronhitis, kašalj, protiv temperature kao i za apetit i poboljšanje cirkulacije krvi.

 

Potrebno:


  • 10-12 cvasta zove
  • 600 g šećera
  • 2 limuna
  • 1 kesica suvog kvasca

 

Zovu  oprati zatim staviti u posudu od 5 l. Preko zove staviti kolutove limuna zatim preliti vodom tek da ogrezne. Sledećeg dan sipati šećer, u posudu naliti hladnu vodu, dodati kvasac i promešati. Pokriti gazom i ostaviti na sunčanom mestu još tri dana. Svakog dana promešati zatim skinuti penu i procediti. Sipati u staklene flaše i čuvati na hladnom mestu. Najbolje je  popiti u narednih par dana.

 

Recept za sirup od zove pogledajte ovde 🙂

 

 


Prikaži komentareZatvori komentare

11 Comments

  • Autor Irena
    Objavljeno 11. maja 2013. 13:02 0Likes

    Koliko vode treba naliti drugog dana kad se stavlja i secer?

  • Autor danijela
    Objavljeno 11. maja 2013. 19:04 0Likes

    koliko vode treba da se pomesa sa secerom i kvascem

  • Autor Milkica Po
    Objavljeno 11. maja 2013. 19:28 0Likes

    Minja,sve pohvale za tvoj rad!Zanima me da li imaš recept za sok od zove?Hvala,pozdrav!

  • Autor zorana panic
    Objavljeno 12. maja 2013. 21:48 0Likes

    Ovo cu obavezno da probam, sok od zove obozavam ,a i ova Zovboza izgleda dobro. Pozdrav Minja i hvala za puno dobrih recepata.

  • Trackback: Sirup od zove | Minjina Kuhinjica
  • Autor Tijana Petrović
    Objavljeno 10. maja 2020. 14:49 0Likes

    Draga Minja,

    Mesa se svakog dana. Da li se svakog dana skida pena i cedi, ili se samo poslednjeg dana skine pena i procedi?

    Srdačno.

Ostavite odgovor na Minja Odustani od odgovora