Sirup od zove

Podeli recept:

Danas, na +37 °C, baš prija 🙂

Zova

Zova raste kao žbun ili drvo i najčešće je visine do 8 m, a ređe do 10 m. Ima manje bele ili žuto- zelene cvetova sa po 5 latica, čašičnih listića i prašnika. Cvetovi se beru od maja do jula. Bere se cela cvast zatim se suše a onda i otresu zatim proseju kroz sito. Čuvaju se na suvim mestima, daleko od vlage. Zova je poznata kao lek za bronhitis, kašalj, protiv temperature kao i za apetit i poboljšanje cirkulacije krvi.

Potrebno:



  • 40 cvasta zove
  • 5 kg šećera
  • 5 limuna
  • 1 limuntus
  • 5 l vode

 

 

Šećer i vodu promešati zatim dodati zovu, limun isečen na kolutove i limuntus. Pokriti i ostaviti 48 h (povremeno promešati) zatim procediti kroz gazu. Sipati u staklene flaše i čuvati na hladnom i mračnom mestu.

Još jedno piće od zove možete pogledati ovde. 🙂



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: ,

Komentari 3 Odgovori

Vaše Informacije

  1. Pingback: Zovboza | Minjina Kuhinjica

  2. Postovana,

    Da li se sirup, nakon cedjenja kroz gazu, moze prokuvati (samo da pusti kljuc), kako bi se bolje konzervirao? Ja tako inace postupam sa svim cedjenim sokovima.

    Srdacno,
    Tijana

    • Draga Tijana, ja to nisam radila ali ako vi inace tako radite, probajte i kod ovog recepta 🙂