Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Sirup od zove

Podeli recept:

Danas, na +37 °C, baš prija 🙂

Zova

Zova raste kao žbun ili drvo i najčešće je visine do 8 m, a ređe do 10 m. Ima manje bele ili žuto- zelene cvetova sa po 5 latica, čašičnih listića i prašnika. Cvetovi se beru od maja do jula. Bere se cela cvast zatim se suše a onda i otresu zatim proseju kroz sito. Čuvaju se na suvim mestima, daleko od vlage. Zova je poznata kao lek za bronhitis, kašalj, protiv temperature kao i za apetit i poboljšanje cirkulacije krvi.

Potrebno:

  • 40 cvasta zove
  • 5 kg šećera
  • 5 limuna
  • 1 limuntus
  • 5 l vode

 

 

Šećer i vodu promešati zatim dodati zovu, limun isečen na kolutove i limuntus. Pokriti i ostaviti 48 h (povremeno promešati) zatim procediti kroz gazu. Sipati u staklene flaše i čuvati na hladnom i mračnom mestu.


Još jedno piće od zove možete pogledati ovde. 🙂


Prikaži komentareZatvori komentare

4 Comments

  • Trackback: Zovboza | Minjina Kuhinjica
  • Autor Tijana Petrovic
    Objavljeno 22. maja 2019. 04:59 0Likes

    Postovana,

    Da li se sirup, nakon cedjenja kroz gazu, moze prokuvati (samo da pusti kljuc), kako bi se bolje konzervirao? Ja tako inace postupam sa svim cedjenim sokovima.

    Srdacno,
    Tijana

    • Autor Minja
      Objavljeno 22. maja 2019. 19:26 0Likes

      Draga Tijana, ja to nisam radila ali ako vi inace tako radite, probajte i kod ovog recepta 🙂

  • Autor Tijana Petrovic
    Objavljeno 29. marta 2020. 23:04 0Likes

    Nekoliko puta sam pravila ovaj izvrstan sirup. Od jedne mere dobila sam 8 flasa od 1 L. Recept je odlican. Najvise mi se dopada kada sirup razredim kiselom vodom, umesto obicne. Nema boljeg letnjeg osvezenja.

Ostavi komentar