2011_0109004

Pogača cvet u Politikinom Magazinu


Danas je u Politikinom Magazinu objavljena pogača cvet :)

Hvala gospođi Slavici koja me pozvala da gostijem u Magazinu i ujedno omogućila da moju mamu iznenadim, jer ona godina nedeljom kupuje Politiku upravo zbog ovog dodatka :)

Prenosim deo članka

Pogača cvet se pravi od lisnatog testa, a pleni pažnju zahvaljujući izuzetnom obliku. Toliko da je, sudeći po komentarima na sajtovima, postala pravi hit u kuhinji. Iako se čini da je komplikovano napraviti, ipak je jednostavna za pripremanje, što je jedan od razloga za njenu „slavu“. Jedina mana je što se ovaj „cvetak“ brzo pojede.

Ko je i kada prvi put napravio ovaj zanimljivi „cvet“ od lisnatog testa nismo utvrdili, ali je blog Minje Bogdanović  iz Kraljeva među najzaslužnijim za njeno širenje među domaćicama i domaćinima. Ona je pre godinu dana ( po receptu sa sajta „Kulinarike“, a kako je tu stigao, nismo dalje istraživali) napravila na svoj način „pogaču cvet“. Kaže da su slike i recept, koje je stavila na svoj blog, privukli pažnju na hiljade ljudi iz čitavog sveta: Brazila, Portugala, Nemačke, Francuske, Amerike…

Moje prezime je inače Bogdanovski ;)

Pogledajte slične recepte:

Komentari 15 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. ja sam je pravila već dva puta i bila mi je fantastična

  2. Gordana Milaković Odgovori

    Još jednom da kažem, svaka čast! Minja super je sve rečeno!!!

  3. Svaka čast!Danas sam sa oduševljenjem pokazivala mojima Magazin!Bravo!

  4. Draga MInja izuzetno cenim tvoj rad i pratim sve novo što radiš kako u novinama tako i na netu,zanima me jako da li si nekada pravila tortu pod nazivom Topsy turvy?Na netu sam našla kako se pravi ali bih više volela da se oslonim na tvoj recept i postupak ako si je pravila.Moja devojčica puni 1. godinu za 2 nedelje i želela bih da napravim takvu tortu.Puno pozdrava,Ivona.

  5. Prvi put sam je pravila u julu za babinje prošla je zapaženo!!!! Drugi put nam je krasila božićni ručak više nego ZAPAŽENO!!! PREDIVNA JE POGAČA! Interesantno je da sam jedva stigla da je okusim za tili čas je nestala! Treći put je pravim samo za sebe!!!!Hi,hi,hi….

  6. Svaka cast kako na izgledu tako i na okusu!
    Minji hvala za sve recepte koje pise!
    Moji ukucani su prezadovoljni!

  7. Pravila sam je vec par puta jedina mana je sto se cas posla pojede :) Bravo za Minju

  8. Postovana Minja,

    Pogaca izgleda divno. Pravicu je prvom prilikom ,kada
    budem mogla.Mislim da ce mi zavideti na njoj.

  9. Pogaca je fenomenalna. Pravila sam je za Bozic kao cesnicu samo sam ubacila novcic.

  10. pogaca je isprobana sad za bozic i gosti su bili odusevljeni …bravo minja i hvala ti na divnim receptima ..

  11. Pogaca je divna i na izgled i po ukusu. Moja mama je pravila za srpsku Novu godinu. I to tri. Dve je poklonila. Bili su odusevljeni. Minja, hvala sto ste sa nama nesebicno podelili ovaj recept.