Rol mortadela (video)

Podeli recept:

Ako želite da iznenadite svoje ukućane probajte ovim interesantnim načinom pripreme rol peciva i Zlatiborac mortadelom. Malo je reći da su jedva preživele do fotografisanja jer su se svi moji oblizivali još pre nego sam ih stavila na sto 😀

Potrebno:

  • 200 g Zlatiborac mortadele
  • 250 ml mleka
  • 30 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 120 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 500 g brašna
  • senf
  • 1 žumance +1 kašika mleka
  • kuhinjski konac za pečenje


 

U mlako mleko stavite izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe.

U nadošli kvasac dodajte ulje i so pa brašnom zamesite testo. Ostavite 30 minuta da nadođe.



Nadošlo testo podelite na 8 delova. Svaki deo malo razvucite, premažite senfom i stavite po štapić  Zlatiborac mortadele. Uvijte i zatvorite. Kuhinjskim koncem omotajte pecivo kao što je prikazano u videu.

Prebacite u pleh i ostavite dok se rerna ne zagreje na 210 °C. Pre pečenja premažite sjedinjenim žumancetom i mlekom, a onda pecite oko 15-20 minuta.

Ostavite da se malo prohladi pa skinite konac i poslužite.

U saradnji sa Zlatiborac

Zlatiborac Facebook

 

 



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije