Školjke od testa (video)

Podeli recept:

Jasno vam je koliko su dobre kada sam ih spremala dva dana zaredom, samo prvog dana su bile u obliku kupus kifli, a drugog kao ove školjkice. Sam oblik ovih školjki sam videla kod neke turkinje na Instagramu i oduševila se načinom izrade 🙂

Potrebno:

  • 250 ml toplog mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 40 g kvasca
  • 50 ml ulja
  • 1 jaje
  • 1 kašičica soli
  • 550 g brašna
  • susam
  • 65 g ćureće pečenice
  • 65 g trapista
  • 70 g kečapa
  • 30 g majoneza
  • 1 kašičica origana

U sud sipajte toplo mleko, kvasac, kašičicu šećera i brašna. Promešajte i ostavite 5-10 minuta. Nakon toga, dodajte ulje, belance, so i brašnom zamesite testo. Ostavite 30-40 minuta, a onda podelite na 16 delova.

Svaki deo na nauljenoj podlozi razvucite u krug. Na jednoj polovini kruga zasecite na 4-5 mesta, pa preklopite kako je prikazano u videu. Krajeve sastavite, stavite fil i zatvorite sa svih strana. Prebacite na pleh obložen papirom za pečenje. Na isti način napravite i preostale školjke.

Sjedinite žumance i kašičicu mleka, pa premažite školje, a onda pospite susamom. Na svaku školjku stavite malo margarina ili putera.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 25 minuta.

Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , , , , ,

Komentari 1 Odgovori

Vaše Informacije

  1. Tijana Petrović Odgovori

    Jedna mera nam je malo 🙂
    Ukućani oduševljeni 🙂