Susam rolnice sa mladim sirom (video)

Podeli recept:

Potrebno:

  • 600 g brašna T-400
  • 150 ml mleka
  • 150 ml vode
  • 150 ml ulja
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 i po kašičica šećera
  • 1 i po kašičica soli
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 g putera/margarina
  • 150 -200 g mladog sira
  • 1 jaje
  • susam


 

U mlako mleko sipajte kesicu suvog kvasac, šećer, vodu i malo brašna. Ostavite 5 minuta. Dodajte ulje, so, prašak za pecivo i brašnom zamesite mesto.

Ostavite 45 minuta da testo nadođe.

Nadošlo testo podelite na dva dela. Radnu površinu premažite uljem i u pravougaonik razvucite prvo testo. Puter/margarin malo otopite pa dodajte žumance. Promešajte i premažite polovinom smese. Preko izmrvite polovinu sira i urolajte. Isecite na 8 rolnica i složite na pleh obložen papirom za pečenje.

Ostavite 10-15 minuta dok se rerne ne zagreje. Premažite belancetom i pospite susamom, pa pecite na 230 °C oko 20 minuta.

Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , , , , ,

Komentari 4 Odgovori

Vaše Informacije

    • Hvala Tijana 🙂 Probaj i ovu pitu sa borovnicama uz sladoled 😀

  1. Zivim u Sj. Americi, pa su sastojci skroz drugaciji…skoro nikada se ne usudjujem probati nase recepte zbog toga! Brasno 400 – je li to kao „meko“ brasno (ovdje se zove cake/pastry flour) ili obicno (all purpose flour)? Kasicica soli je kao „teaspoon“ (tj., ona za kafu/caj)?
    Hvala unapred!

    • Koristim obicno, meko, belo brasno iliti brasno za sve namene, tj all purpose flour. Da, kasicica je upravo ta 🙂