Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Baklava mafin – Muffin Baklava

Podeli recept:

Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto.

Volim cimet i zato sam ja stavila ali ako baš želite da vam liči na baklavu, izostavite ga iz ovog recepta 🙂

Potrebno za mafine:

  • 200 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • ½ kašičice bikarbone sode
  • 2 jajeta
  • 250 ml mleka
  • 100 g margarina
  • 100 g seckanog oraha
  • 1 ½ kašičice cimeta
  • jezgra oraha za dekoraciju

 

Preliv:

  • 500 g šećera
  • 300 ml vode

 

 

Izmiksati margarin i jaja zatim dodati brašno sa praškom za pecivo i bikarbonom sodom. Sipati mleko i sve zajedno izmiksati. Na kraju dodati seckane orahe i cimet. Sipati u silikonske kalupe za mafine i peći 30 minuta u zagrejanoj rerni na 200 °C.

Dok se mafini peku staviti šećer i vodu da se skuvaju. Kada voda provri kuvati još 2-3 minuta zatim skloniti sa ringle. Pečene mafine izvaditi iz modli i staviti u dublji sud. Na svaki mafin staviti orah zatim preliti vrućim sirupom.


Muffin Baklava

Per i muffin è necessario:

  • 200 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito per i dolci
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 2 uova
  • 250 ml di latte
  • 100 g di margarina
  • 100 g di noci tagliate a pezzettini
  • 1 ½ cucchiaini di cannella
  • Noci intere per la decorazione (metà)

 Per lo sciroppo:

  • 500 g di zucchero
  • 300 ml di acqua

Montate la margarina e le uova e poi aggiungete la farina precedentemente unita al lievito e al bicarbonato. Poi aggiungete il latte e sbattete bene il tutto. Alla fine aggiungete le noci tagliate e la cannella. Versate negli stampi di silicone per i muffin e cuocete per 30 minuti a 200 °C.

Mentre i muffin sono nel forno, fate cuocere l’acqua e lo zucchero. Quando comincia a bollire, cuocete per altri 2-3 minuti e poi togliete dal fuoco. Sistemate i muffin pronti in una teglia profonda, su ognuno di loro mettete metà noce (intera) e versate sopra con lo sciroppo caldo.


Prikaži komentareZatvori komentare

18 Comments

  • Autor jojka
    Objavljeno 31. maja 2012. 09:46 0Likes

    Baklava u novom ruhu….svidja mi se :)))

  • Autor Maja
    Objavljeno 31. maja 2012. 10:54 0Likes

    Ovo mora da se proba…hvala Minja 🙂

  • Autor Olivera
    Objavljeno 31. maja 2012. 12:02 0Likes

    Nove Minjine kuhinjske čarolije – baklava bez kora na nov način

  • Autor Deandrej
    Objavljeno 31. maja 2012. 12:04 0Likes

    Ovo je bas baklava za 5 minuta 😉

  • Autor Violeta
    Objavljeno 1. juna 2012. 08:26 0Likes

    Uh,mojima bi se ovo svidelo,njima su mafini,pomalo,suvi!Odličan recept!

  • Autor Jovanka
    Objavljeno 1. juna 2012. 11:19 0Likes

    Divno, odusevljava me recept :). Hvala Minja.

  • Autor Nadja
    Objavljeno 3. juna 2012. 18:23 0Likes

    Mmmmmmm…..upravo uživam u ovom kolaču….fenomenalan je!

  • Autor Rosanda Savcic
    Objavljeno 11. juna 2012. 16:59 0Likes

    Kolac je izvrstan.Svidja mi se

  • Autor Rosanda Savcic
    Objavljeno 11. juna 2012. 17:00 0Likes

    Kolac je super

  • Autor nada
    Objavljeno 4. jula 2012. 12:11 0Likes

    predivan ukus

  • Autor Tanja Milic
    Objavljeno 22. jula 2012. 10:04 0Likes

    Postovana MInja,
    Moraju li mafini da budu topli ili cekam da se ohlade, vadim iz kalupa i prelivam hladnim ili vrucim sirupom?
    Hvala

  • Autor Snezana
    Objavljeno 1. avgusta 2012. 19:41 0Likes

    Minja da li mogu ovi mafini i u aparatu za mafine da se peku?Taj aparat je slican aparatu za bakin kolac,samo sto ima oblik mafina.

    • Autor Minja
      Objavljeno 2. avgusta 2012. 15:12 0Likes

      Snežana, mislim da bi moglo. Ako pravite, javite nam da znamo 🙂

  • Autor Dejana Krajacic
    Objavljeno 6. avgusta 2012. 23:50 0Likes

    Lepo izgledaju..Sigurno su i ukusne!!!

  • Autor Ilijana
    Objavljeno 27. oktobra 2013. 19:26 0Likes

    Mnogo su ukusni, sigurno ću ih praviti ponovo.

  • Autor Gabi
    Objavljeno 1. aprila 2015. 21:52 0Likes

    A jel moze bez jaja i umesto mleka npr voda, pirincano mleko…..pa da budu posni kolaci?!

Ostavite odgovor na Ilijana Odustani od odgovora