Kapkejksi sa malinama (Božićna zvezda) Cupcake con lamponi (La stella di Natale)

Podeli recept:

Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto.

Potrebno 12 mafina:

  • 2 jajeta
  • 100 g šećera
  • 100 ml ulja
  • 175 ml mleka
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 250 g brašna
  • 50 g čokolade
  • maline

 

Dekoracija:

  • 1 kesica šlaga sa ukusom slatke pavlake
  • šećer u prahu
  • fondan
  • sekač za calyx

Izmiksati jaja i šećer zatim dodati ulje i mleko. Promešati da se sjedini zatim dodati brašno sjedinjeno sa praškom za pecivo i rendanom čokoladom. Na manjoj brzini izmiksati. Smesu sipati u silikonske ili papirnate korpice, zatim staviti po 3-4 maline. Peći 18 minuta u zagrejanoj rerni na 200 °C.

Šlag umutiti po uputstvu sa kesice. Sipati u poslastičarsku kesu i dekorisati. Zeleni fondan tanko razvući zatim napraviti listiće po tutorijalu na slikama.



Od crvenog fondana napraviti cvetiće takođe pratiti tutorijal. Svaki mafin ukrasiti sa tri listića i cveta.

Sekač calyx možete kupiti kod Slatkog Dekora.

Cupcake con lamponi (La stella di Natale)

Per 12 muffin serve:

  • 2 uova
  • 100 gr di zucchero
  • 100 ml di olio di semi
  • 175 ml di latte
  • 1 cucchiaino di lievito per i dolci
  • 250 gr di farina
  • 50 gr di cioccolato
  • lamponi

 

Per la decorazione:

  • 1 bustina di panna dolce da montare
  • Zucchero a velo
  • fondant

 

 

Montare uova e zucchero e poi aggiungere olio e latte. Mescolare bene e poi aggiungere farina precedentemente unita al lievito per i dolci e il cioccolato grattuggiato. Sbattere con lo sbattitore usando la velocità minima. Versare negli stampi e aggiungere 3-4 lamponi in ogni muffin. Cuocere per 18 minuti a 200 °C.

Montare la panna dolce seguendo le istruzioni della busta. Decorare usando la busta di nailon.

Stendere sottilmente il fondant verde e fare le foglie seguendo le istruzioni dalle foto. La stessa cosa fare per creare dei fiorellini rossi. Decorare ogni muffin con tre foglie e un fiore.



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , , , ,

Komentari 22 Odgovori

Vaše Informacije

  1. Mafini izgledaju odlično,a prezentacija na sankama u snegu je fantastična! Svaka čast! Srećni praznici 🙂

  2. Da li ste odmrzavali maline ili ste ih bas stavljali smrznute pre pecenja?

  3. Draga Minja torta izgleda prekrasno svak čast. I ja radim ukrase od ticino mase ali zanima me SugarVeil fleksibilna masa dali možda pravite tu masu? Znam za onu Royal masu ali ona nije za čipkaste dekoracije jer nije elastična a te čipkaste dekoracije su zaista prekrasne. Bilo bih mi drago ako bih netko znao recept za SugarVeil pa podijelio s nama koji ne znamo. Naravno i ja ću u svako doba pomoći svojim znanjem i idejama ako mogu. Eto nova sam ovdje ali nadam se da če biti zanimljivo.
    Želim vam svako dobro u nastupajućoj 2014. godini.

  4. Koliko dugo mogu da ostanu svezi i kako. Hvala na odgovoru.

    • Obično ih pojedemo do sutra a navučem kesu preko tanjira, to mi je nekako najbolje.

  5. Minja, zanima me jel smeju cvetici od vaseg fondana da se stavljaju na slag kao na slici iznad? Hvala unapred! :-*

    • Da, ali neposredno pred sluzenje na ohladjen slag 🙂

  6. Draga Minja,molim za pomoc,kako da bapravim figurice koje se nece topiti kada se stave na slag? Unapred hvala. Pozdrav

    • Najbolje da ih stavite na tortu pred iznosenje. Izdrazace sigurno sat vremena a da se ne istope, a to vam je dovoljno vremena da isecete tortu i pojedete 🙂