Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Kapkejksi sa malinama (Božićna zvezda) Cupcake con lamponi (La stella di Natale)

Podeli recept:

Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto.

Potrebno 12 mafina:

  • 2 jajeta
  • 100 g šećera
  • 100 ml ulja
  • 175 ml mleka
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 250 g brašna
  • 50 g čokolade
  • maline

 

Dekoracija:

  • 1 kesica šlaga sa ukusom slatke pavlake
  • šećer u prahu
  • fondan
  • sekač za calyx

Izmiksati jaja i šećer zatim dodati ulje i mleko. Promešati da se sjedini zatim dodati brašno sjedinjeno sa praškom za pecivo i rendanom čokoladom. Na manjoj brzini izmiksati. Smesu sipati u silikonske ili papirnate korpice, zatim staviti po 3-4 maline. Peći 18 minuta u zagrejanoj rerni na 200 °C.

Šlag umutiti po uputstvu sa kesice. Sipati u poslastičarsku kesu i dekorisati. Zeleni fondan tanko razvući zatim napraviti listiće po tutorijalu na slikama.


Od crvenog fondana napraviti cvetiće takođe pratiti tutorijal. Svaki mafin ukrasiti sa tri listića i cveta.

Sekač calyx možete kupiti kod Slatkog Dekora.

Cupcake con lamponi (La stella di Natale)

Per 12 muffin serve:

  • 2 uova
  • 100 gr di zucchero
  • 100 ml di olio di semi
  • 175 ml di latte
  • 1 cucchiaino di lievito per i dolci
  • 250 gr di farina
  • 50 gr di cioccolato
  • lamponi

 

Per la decorazione:

  • 1 bustina di panna dolce da montare
  • Zucchero a velo
  • fondant

 

 

Montare uova e zucchero e poi aggiungere olio e latte. Mescolare bene e poi aggiungere farina precedentemente unita al lievito per i dolci e il cioccolato grattuggiato. Sbattere con lo sbattitore usando la velocità minima. Versare negli stampi e aggiungere 3-4 lamponi in ogni muffin. Cuocere per 18 minuti a 200 °C.

Montare la panna dolce seguendo le istruzioni della busta. Decorare usando la busta di nailon.

Stendere sottilmente il fondant verde e fare le foglie seguendo le istruzioni dalle foto. La stessa cosa fare per creare dei fiorellini rossi. Decorare ogni muffin con tre foglie e un fiore.


Prikaži komentareZatvori komentare

22 Comments

  • Autor dixy
    Objavljeno 28. decembra 2012. 19:59 0Likes

    prelepi veseli

  • Autor Elvira
    Objavljeno 28. decembra 2012. 23:09 0Likes

    Mafini izgledaju odlično,a prezentacija na sankama u snegu je fantastična! Svaka čast! Srećni praznici 🙂

  • Autor Sljiksi
    Objavljeno 31. decembra 2012. 12:01 0Likes

    Izgledaju prelepo!!!

  • Autor Maja
    Objavljeno 2. januara 2013. 16:10 0Likes

    3Da li ste stavljali smrznute maline?

  • Autor Marija
    Objavljeno 27. maja 2013. 12:11 0Likes

    Da li ste odmrzavali maline ili ste ih bas stavljali smrznute pre pecenja?

  • Autor Nela
    Objavljeno 26. novembra 2013. 13:31 0Likes

    Da li mogu visnje umesto malina?

  • Autor ozana
    Objavljeno 5. januara 2014. 00:37 0Likes

    Draga Minja torta izgleda prekrasno svak čast. I ja radim ukrase od ticino mase ali zanima me SugarVeil fleksibilna masa dali možda pravite tu masu? Znam za onu Royal masu ali ona nije za čipkaste dekoracije jer nije elastična a te čipkaste dekoracije su zaista prekrasne. Bilo bih mi drago ako bih netko znao recept za SugarVeil pa podijelio s nama koji ne znamo. Naravno i ja ću u svako doba pomoći svojim znanjem i idejama ako mogu. Eto nova sam ovdje ali nadam se da če biti zanimljivo.
    Želim vam svako dobro u nastupajućoj 2014. godini.

  • Autor Olivera
    Objavljeno 9. januara 2014. 20:30 0Likes

    Koliko dugo mogu da ostanu svezi i kako. Hvala na odgovoru.

    • Autor Minja
      Objavljeno 10. januara 2014. 13:40 0Likes

      Obično ih pojedemo do sutra a navučem kesu preko tanjira, to mi je nekako najbolje.

      • Autor Tatjana
        Objavljeno 17. februara 2014. 17:11 0Likes

        Zar se fondan ne topi pod slagom??

  • Autor Milica
    Objavljeno 16. jula 2014. 04:55 0Likes

    Da li se zumanca i belanca mute zajedno?Hvala

  • Autor cupcakes
    Objavljeno 1. aprila 2015. 07:58 0Likes

    Sjajno izgledaju….video sam sjejne cupcakes i na sajtu http://www.havanacupcakes.rs
    Prelepe ideje i sjajnog ukusa…

  • Autor Svetlana
    Objavljeno 26. septembra 2015. 10:23 0Likes

    Minja, zanima me jel smeju cvetici od vaseg fondana da se stavljaju na slag kao na slici iznad? Hvala unapred! :-*

  • Autor goga
    Objavljeno 22. oktobra 2015. 14:48 0Likes

    divno danas sam pravila ….

  • Autor Sladjana
    Objavljeno 30. juna 2016. 10:34 0Likes

    Draga Minja,molim za pomoc,kako da bapravim figurice koje se nece topiti kada se stave na slag? Unapred hvala. Pozdrav

    • Autor Minja
      Objavljeno 4. jula 2016. 18:38 0Likes

      Najbolje da ih stavite na tortu pred iznosenje. Izdrazace sigurno sat vremena a da se ne istope, a to vam je dovoljno vremena da isecete tortu i pojedete 🙂

Ostavi komentar