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Potrebno:

• 250 g maslaca
• 250 g šećera
• 1 vanil šećer
• 3 jajeta
• 50 ml mleka
• 300 g brašna
• 1/3 praška za pecivo
• 1 puding od jagoda
• 2 kašike slatkog kakaa (neskvik)
  
• crvena boja za kolače

Izmiksati maslac, šećer i vanilu. Dodati jaja i polovinu brašna. Na najmanjoj brzini izmiksati zatim sipati mleko i ostatak brašna sa praškom za pecivo. Izmiksati da se smesa ujednači zatim odvojiti  2/3 smese i u nju sipati puding od jagoda i malo crvene prehrambene boje za kolače.

Kalup veličine 11 x 30 cm  podmazati margarinom i posuti brašnom. Sipati polovinu crvene smese. U cediljku staviti kašiku kakaa i ravnomerno posuti crvenu smesu. Preko kakaa sipati polako kašiku po kašiku svetle smese zatim ponoviti postupak sa kakaom. Na kraju sipati preostalu crvenu smesu.

Peći u zagrejanoj rerni na 180 °C 60 minuta.

Pane colorato

E’ necessario:

• 250 g di burro
• 250 g di zucchero
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 3 uova
• 50 ml di latte
• 300 g di farina
• 1/3 bustina di lievito per i dolci
• 1 bustina di budino di fragola
• 2 cucchiai di cacao dolce (o nesquik)
• colorante alimentare rosso

Sbattere il burro, lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Aggiungere le uova e la metà di farina. Far sbattere usando la velocità minima e poi aggiungere il latte e la farina unita precedentemente al lievito. Quando tutto è ben amalgamato, togliere 2/3 della massa e aggiungere la bustina di budino e un po’ di colorante alimentare.

Imburrare e infarinare una teglia di grandezza 11 x 30 cm. Versare la metà della massa rossa, poi spargere sopra uno strato di cacao, poi versare attentamente con un cucchiaio la massa gialla. Spargere di nuovo uno strato di cacao e finire il tutto versando piano la rimanenza della massa rossa.

Cuocere nel forno riscaldato a 180 °C per 60 minuti.

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