Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Podeli recept:

Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto.

Nakon Uskrsa, jaja koja niste pojeli, iskoristite za jela koja se spremaju sa kuvanim jajima ili za ova vatrena jaja.

Potrebno:

  • 4 kuvana i oljuštena jaja
  • 250 ml soka od cvekle
  • 50 ml jabukovog sirćera
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 5 zrna bibera
  • 2 kašike majoneza
  • ½ kašičice senfa

 

Sok od cvekle i sirće staviti da provri. Kada provri, skloniti sa ringle i dodati krupno seckani crni luk i biber. Ostaviti desetak minuta da se prohladi, zatim sipati preko kuvanih jaja, koja smo prethodno stavili u odgovarajuću posudu. Najviše odgovaraju plastične kutije sa poklopcem koji dobro dihtuje. Ostaviti u frižider. Nakon 48 h, izvaditi jaja, oprati ih u hladnoj vodi i prosušiti. Jaja iseći na pola i pažljivo izvaditi žumanca, zatim im dodati majonez i senf.

Viljuškom propasirati i napraviti fil. Sipati u kesu i staviti veći zvezdasti nastavak, zatim napuniti jaja. Ukrasiti po želji.


Uova infuocate

Dopo la Pasqua  usate le uova rimanenti per i piatti che si preparano usando le uova sode.

E’ necessario:

  • 4 uova sode
  • 250 ml succo di barbabietola
  • 50 ml di aceto di mele
  • 1 piccola cipolla
  • 5 chicchi di pepe
  • 2 cucchiai di maionese
  • ½ cucchiaino di senape

 

Mettere a bollire succo di barbabietole ed aceto. Quando comincia a bollire, togliere dal fuoco e aggiungere cipolla tagliata a pezzi grandi e pepe. Lasciare raffreddare per una diecina di minuti, poi versare sopra le uova sode, precedentemente messe in una ciotola. La cosa migliore sono le ciotole di plastica con il tappo. Lasciare nel frigo.

Togliere dal frigo dopo 48 ore, lavare le uova in acqua fredda e asciugarle. Tagliare le uova a meta’, togliere i tuorli con cautela, poi unirli con maionese e senape, e farne una crema. Riempire le uova con la crema ottenuta e decorare a piacere.

 




Prikaži komentareZatvori komentare

50 Comments

  • Autor Nirmela
    Objavljeno 20. aprila 2011. 14:10 0Likes

    Prekrasno!!

  • Autor Libellula
    Objavljeno 20. aprila 2011. 15:06 0Likes

    Mi u “fil” dodajemo izmiksan zumanjak, tunjevinu,
    malo majoneza ili senfa i kapar, i ima sjajan ukus.
    Btw, vatrena jaja izgledaju bozanstveno…prvi put ovo vidim, probacu bas!

  • Autor Libellula
    Objavljeno 20. aprila 2011. 15:06 0Likes

    Mi u “fil” dodajemo izmiksan zumanjak, tunjevinu,
    malo majoneza ili senfa i kapar, i ima sjajan ukus.
    Btw, vatrena jaja izgledaju bozanstveno…prvi put ovo vidim, probacu bas!

  • Autor Olivera
    Objavljeno 20. aprila 2011. 15:37 0Likes

    Skoro nisam videla ovako dobo a jednostavno a uz to i dekorativno.

  • Autor munevera
    Objavljeno 20. aprila 2011. 15:57 0Likes

    svaka čast za ovaj recept..dekoracija čista petica

  • Autor sandra
    Objavljeno 20. aprila 2011. 16:19 0Likes

    Ovo je toliko lepo da sam ostala bez texta!!!!I dobra ideja za predjelo,jer uskoro mi ide slava,mislim da cu ovo bas da uradim,a gosti ce biti odusevljeni!HVALA!!!

  • Autor Minja
    Objavljeno 20. aprila 2011. 16:38 0Likes

    Hvala 🙂

  • Autor ivanka
    Objavljeno 20. aprila 2011. 17:35 0Likes

    Fantasticno!!!!!Bravo Minja!!!

  • Autor nina
    Objavljeno 20. aprila 2011. 18:39 0Likes

    veoma efektno, izuzetno dekorativno!

  • Autor ivana
    Objavljeno 20. aprila 2011. 18:42 0Likes

    Ja sam ODUSEVLJENA fotkama! 🙂 Jos ako i to sve sama pravis i smisljas kompozicije na fotografijama, onda si ti u potpunosti moj idol! 😉

  • Autor Aleksandra
    Objavljeno 20. aprila 2011. 21:22 0Likes

    Fenomenalno..

  • Autor tamara
    Objavljeno 20. aprila 2011. 21:50 0Likes

    Jel moze neki drugi sok? da nije od cvekle?

  • Autor jelena
    Objavljeno 20. aprila 2011. 22:25 0Likes

    Svaka čast oduševljena sam .

  • Autor zorica
    Objavljeno 20. aprila 2011. 22:40 0Likes

    vec izvesno vreme pratim vase radove i zaista sam odusevljena svaka cast i hvala sto ideje delite sa nama

  • Autor mamamaja2003
    Objavljeno 21. aprila 2011. 01:05 0Likes

    O ženo, carice! Uzimam ti ideju za jedno posluženje, tek da znaš 🙂

  • Autor MariMiloCakeDesign
    Objavljeno 21. aprila 2011. 02:12 0Likes

    Super su, bas mi se svidja ta ideja.

  • Autor jasna
    Objavljeno 21. aprila 2011. 09:45 0Likes

    Minja, po ko zna koji put svaka čast za ovo umijeće!!!

  • Autor tanja
    Objavljeno 21. aprila 2011. 10:38 0Likes

    EXTRA

  • Autor LJilja Micic
    Objavljeno 21. aprila 2011. 11:40 0Likes

    Mi volimo da pomesamo sa zumancima krem sir i secane krastavcice i sunku.

  • Autor Minja
    Objavljeno 21. aprila 2011. 12:04 0Likes

    Hvala svima na komentarima.
    Ivana,onda sam u potpunosti tvoj idol 😉
    Tamara, za ovakvu boje, ne. Možeš da staviš boje za kolače.
    Majo, draga, samo izvoli 🙂

  • Autor Marina
    Objavljeno 23. aprila 2011. 22:05 0Likes

    Super! Bravo Minja!

  • Autor lilijan
    Objavljeno 21. maja 2011. 17:04 0Likes

    braaaaaaaavooooooo…

  • Autor Suzana
    Objavljeno 20. avgusta 2011. 13:54 0Likes

    ODLICNA IDEJA!

  • Autor VanjaZ
    Objavljeno 16. septembra 2011. 12:38 0Likes

    Jaja su divna,fantasticno dekorativna!!! Samo me interesuje dali se jaja prethodno oljuste i onda potapaju u cveklu?

  • Autor senad
    Objavljeno 20. oktobra 2011. 23:41 0Likes

    bravo

  • Autor Sneska
    Objavljeno 12. novembra 2011. 22:35 0Likes

    Draga Minja odusevili i ocarali ste me i ovim prelepim predlogom za dodatak predjelu,koji cu i ja spremiti za slavu.Isprobala sam dosta vasih recepata i verujte da je sve ispalo fantasticno,mada sam i ja domacica punih 30 god i uzivam u spremanju sada primam jos vise pohvala zahvaljujuci Vasim receptima.HVALA!!!

  • Autor Vesna
    Objavljeno 18. novembra 2011. 14:34 0Likes

    Carice !!!!! 🙂

  • Autor Milena
    Objavljeno 9. januara 2012. 18:17 0Likes

    Probala!!! Posluzila sam malo pre na slavi i nestala su u sekundi!!! Vise su ljudi bili skeptici da probaju sta sam muckala ali kada su culi od ovih sto su probali da je super nije bilo za 2 sansu, vec su sva bila pojedena :))))
    Minja hvala, jaja su bila zvezde veceri!

    • Autor Minja
      Objavljeno 11. januara 2012. 23:07 0Likes

      Divno Milena 🙂
      Za par dana ću ih i ja praviti za moju slavu 🙂

  • Autor mira
    Objavljeno 7. aprila 2012. 11:07 0Likes

    sve pohvale ,divna dekoracija

  • Autor jasmina gavric
    Objavljeno 10. aprila 2012. 20:27 0Likes

    u poslednjoj nedelji posta,divan recept kome se unapred radujem.Svaka cast,jedva cekam da probam.HVALA.

  • Autor Emy
    Objavljeno 13. aprila 2012. 17:04 0Likes

    Odlican recept! Ovo treba probati! Hvala Minja!

  • Autor girl_from_belgrade
    Objavljeno 18. aprila 2012. 23:45 0Likes

    Dobila sam ovaj link od drugarice.
    U fazi smo cekanja da se uskrsnja jaja oboje u soku od cvekle pa cemo da vidimo krajnji rezultat.
    Javljamo sa komentarima,a i sa slikom kako je sve ispalo.
    Pozdrav 🙂

  • Autor girl_from_belgrade
    Objavljeno 18. aprila 2012. 23:47 0Likes

    Dobila sam ovaj link od drugarice.
    U fazi smo cekanja da se uskrsnja jaja oboje u soku od cvekle pa cemo da vidimo krajnji rezultat.
    Javljamo sa komentarima,a i sa slikom kako je sve ispalo.
    Pozdrav :)))))

  • Autor Naki
    Objavljeno 21. aprila 2012. 21:30 0Likes

    Minja, recept je uspeo, ima te li ideju sta uraditi s preostalim sokom od cvekle?

  • Autor Akica
    Objavljeno 24. aprila 2012. 13:33 0Likes

    Da li se za sok od cvekle uzima onaj u kome stoji cvekla u tegli?

    • Autor Minja
      Objavljeno 24. aprila 2012. 21:37 0Likes

      Da.

      • Autor Marija
        Objavljeno 5. decembra 2012. 21:06 0Likes

        Obozavam Vas sajt, dosta toga sam pravila i sve je uspelo 🙂
        Koliku teglu cvekle da kupim za 250 ml soka i da li postoji negde da se kupi samo sok.
        I da li se dodaje jos nesto da bi se dobila ovako intenzivna boja???

  • Autor Jovana
    Objavljeno 4. jula 2012. 16:08 0Likes

    Ovo izgleda bozanstveno!!! Ja se jako zalazem za izgled jela i dekoraciju, i sigurno cu probati ovo, ali nisam neki ljubitelj majoneza… Minja, sta mi predlazes da stavim umesto toga, a da i dalje bude ukusno?
    hvala na predivnim receptima 🙂

  • Autor martinamama
    Objavljeno 21. januara 2013. 14:10 0Likes

    Koji sok se koristi tacno. Da li moze sok iz tegle sa cveklom pasterizovano na domaci nacin ili kupljena cvekla ili vec neki pravi sok od cvekle? Da li jaja poprime miris cvekle? hvala i pozdrav

    • Autor Minja
      Objavljeno 21. januara 2013. 17:20 0Likes

      Domaći, kupljeni, koji god imate. Ne mirišu na cveklu, jer ima tu drugih “jačih” namirnica 🙂

  • Autor martinamama
    Objavljeno 21. januara 2013. 23:25 0Likes

    Hvala puno jedva cekam da ih probam

  • Autor Sanja
    Objavljeno 26. marta 2013. 20:12 0Likes

    Minja, usvoji me! 🙂 Moja velika strast je kuvanje i sve bih dala da ucim od tebe!

  • Autor sanja
    Objavljeno 12. novembra 2013. 14:22 0Likes

    znaci trebaju biti potpuno prelivena jaja ili ako nisu da ih okrecemo u toku dana u toj vodi? hvala

    • Autor Minja
      Objavljeno 13. novembra 2013. 23:19 0Likes

      Da, trebaju biti skroz prelivena. Sanja, javi mi se na mail, pošto ja ne mogu da te kontaktiram na ovaj tvoj mail 🙂

  • Trackback: Loptice iznenađenja – Kako da najbolje iskoristite uskršnja jaja | Minjina Kuhinjica
  • Autor Ana
    Objavljeno 2. aprila 2015. 18:09 0Likes

    Videla sam slikicu na coolinariki. Baš su efektna. Nama uvek ostane kuvanih jaja, tako da je ovaj recept prava stvar.

Ostavite odgovor na VanjaZ Odustani od odgovora