Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Kiflice sa sirom

Podeli recept:

 Kifle sa sirom

Potrebno:

  • 600 g brašna
  • 130 ml jogurta
  • 150 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 1 jaje
  • 30 g svežeg kvasca
  • 1 ravna kašičica šećera
  • 2 ravne kašičice soli
  • 100 g margarina
  • susam
  • 200 g mladog sira

 

 


U mlako mleko staviti šećer, izmrvljen kvasac i kašičicu brašna.Ostaviti da kvasac nadođe. U vanglicu sipati jogurt, ulje, žumance i so. Dodati mleko sa nadošlim kvascem i brašnom zamesiti testo. Ostaviti 30 minuta da testo nadođe.

Nadošlo testo podeliti na 8 jufki. Svaku jufku oklagijom razvući, premazati margarinom i složiti jednu na drugu, sem poslednje jufke koju ne premazujete. Pokriti krpom i ostaviti još 15-20 minuta, a zatim oklagijom razvući na veći krug. Iseći na trouglove i na svaki staviti izmrvljeni sir. Urolati, složiti na  tepsiju, premazati umućenim belancetom i posuti susamom.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 18 minuta ili dok ne porumene.


Prikaži komentareZatvori komentare

8 Comments

  • Autor Svetlana Vucetic
    Objavljeno 30. septembra 2015. 11:33 0Likes

    Cao Minja,htela sam da pravim ove kiflice sinu za rodjendan,posto cu biti u guzvi,zanima me da li mogu da ih napravim par dana ranije,da ih zamrznem,pa da ih pecem taj dan? Pozdrav

    • Autor Minja
      Objavljeno 30. septembra 2015. 12:41 0Likes

      Mozda je bolje da se zamrznu kada su vec ispecene, a onda se izvade vece pre slavlja. Sutradan ih zagrejete u rereni, pred sluzenje.

  • Autor Ana
    Objavljeno 15. oktobra 2015. 12:38 0Likes

    Moze li se svezi kvasac zameniti suvim kvascem? Ako moze,koji je odnos? Hvala!

    • Autor Minja
      Objavljeno 19. novembra 2015. 22:59 0Likes

      Pogledajte samo na pakovanju sta pise za koliko je brasna i znacete 🙂

  • Autor Zorana
    Objavljeno 25. februara 2016. 17:41 0Likes

    Draga Minja, recept je divan!
    Ja iskreno do sada nikada nisam pravila kiflice, ali ovaj recept, tvoja uputstva, tacne mere, prave instrukcije….ma savrseno!
    Ispale su mi bozanstvene

  • Autor Ana
    Objavljeno 21. septembra 2017. 18:00 0Likes

    Postovana Minja, nakon Vaseg predivnog gulasa, zelim da isprobam i kiflice… Zanima me na koliko trougova tj.kiflica delite taj veliki krug koji razvucete, nisam do sada radila sa ovom merom brasna?

Ostavite odgovor na Zorana Odustani od odgovora