Mini kiflice sa kulenom i krem sirom (video)

Podeli recept:

Da li je subota i kod vas pravi dan za kiflice ? 🙂

Potrebno:

  • 150 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 30 g kvasca
  • 1 jaje
  • 50 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 150 g kisele pavlake 20%mm
  • 600 g brašna
  • 200 g krem sira
  • kulen
  • lan
  • puter


 

U toplo mleko stavite izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i kašičicu brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe.

Nakon tog vremena dodajte ulje, belance, kiselu pavlaku, so i brašnom zamesite testo.



Ostavite na toplom mestu oko 30 minuta. Nadošlo testo podelite na dva jednaka dela. Prvi deo razvucite u krug i isecite na 16 trouglova. Na svaki stavite kašičicu krem sira i parče kulena.

Prilikom uvijanja kiflica, testo povlačite da se još malo izduži i istanji. Složite na pleh obložen papirom za pečenje i ostavite da odstoje dok se rerna ne zagreje.

Na isti način pripremite kiflice i od drugog testa.

Kiflice premažite žumancetom, pospite lanom, a onda poprskajte istopljenim puterom.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 17 minuta ili zavisno od vaše rerne.

 

 



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , , ,

Komentari 1 Odgovori

Vaše Informacije