TYIUJ

Slatko slane korpice


Slatke i slane, po izboru :)

Potrebno:

  • 12 praznih lisnatih paštetica ili lisnato testo

 

Slane korpice:

  • 200 g šampinjona
  • 150 g belog pilećeg mesa
  • 3 struka mladog crnog luka
  • 1 jaje
  • 1 kašičica senfa
  • so i biber po ukusu
  • 6 jaja od prepelice
  • malo maliđana ili ajvara

 

Slatke korpice:

  • 2 veće jabuke
  • ½ limuna
  • 1 kašika šećer
  • 1 kašičica cimeta
  • 6 kašičica prezli
  • 30-40 g seckanih oraha

 

Slano punjenje: Piletinu sitno iseckati zatim propržiti sa lukom. Dodati iseckane šampinjone i još malo propržiti. Skloniti sa vatre i dodati senf, jaje i začiniti po ukusu.

Slatko punjenje: Jabuke očistiti, iseckati na kockice i preliti sokom od limuna. Dodati šećer, cimet i seckane orahe. Sve promešati.

Paštetice razvući na 11-12 cm zatim zaseći od ćoška prema sredini, kao na slici.

U podmazane kalupe za projice staviti isečeno testo preklapajući isečene delove.

U 6 korpica sipati slano punjenje, a u preostalih 6 sipati po kašičicu prezli zatim slatko punjenje.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20-25 minuta. Slatke posuti šećerom u prahu i ukrasiti kriškama jabuke, a na slane staviti kašičicu maliđana i skuvana prepeličija jaja.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , ,

Komentari 1 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Odličan recept. Pravila sam ga danas za ručak sa malo modifikovanim punjenjem :-) . Dobra ideja i kada ostane mesa od prethodnog dana