Trolisnati mafini

Potrebno:

• 500 g lisnatog testa
• ½ veze blitve
• 80 g šunke
• 200 g mladog sira
• 1 jaje
• 150 g kajmaka
• vlašac

Lisnato testo tanje ravući i iseći kocke na tri različite veličine, 11, 8 i 5 cm. Ne morate baš da merite, možete i približno da sečete 🙂

Blanširanu blitvu iseckati i sjediniti sa sirom i jajetom. Posoliti po ukusu. Na najveći lisnati deo staviti fil od sira i blitve, a zatim preklopiti srednjom veličinom lisnatog, suprotno od prethodnog dela.

Na to staviti kolut šunke i najmanji deo lisnatog testa, kao što ste stavili prvi deo.

Prebaciti u podmazan kalup za mafine i blago pritisnuti sredinu a onda u nju staviti  kašičicu kajmaka i posuti vlašcem.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 25 minuta.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj