Brza pita sa sirom i blitvom (video)

Podeli recept:

Da spremanje pita ne iziskuje uvek previše napora pokazuje upravo ovaj recept. Brza, jednostavna, da svaki početnik u kuhinji može da je napravi. 🤗💕

Potrebno:

  • 4 jajeta
  • 100 ml ulja
  • 250 g kisele pavlake 20 %mm
  • 250 g mekog pšeničnog brašna T 400
  • 50 g oštrog brašna T 400
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 200 g punomasnog  sira
  • 100-150 g pripremljene blitve
  • susam i lan


 

U sud sipajte jaja i malo umutite pa dodajte so i nastavite sa mućenjem. Zatim sipajte ulje i pavlaku. Posebno sjediniet brašna i prašak za pecivo pa dodajte prethodnoj smesi i sve zajedno kratko umutite. Na kraju dodajte izmrvljen sir i pripremljenu blitvu i špatulom promešajte. Sipajte u podmazanu tepsiju fi 28 i pospite susamo i lanom. Pecite na 200 °C 35-40 minuta.

Napomena: U zamrzivaču skoro uvek imam zamrznutu blitvu u briketima, pa kada poželim ovekave neke brze pite, ubacim u posudu i par puta po par sekundi ubacim u mikrotalasnu da se opusti, a onda je samo dobro ocedim i dodam gde treba. Ako koristite svežu blitvu, očistite je i iseckajte pre upotrebe.

Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije