Skoči na sadržaj

Pita sa tikvicama i sirom (video)

Podeli recept:

Ako je i kod vas uvek sezona tikvica kao kod mene, probajte neke nove recepte kao što je ova pita. 🙂



Potrebno:

  • 4 jajeta
  • 500 g tikvica
  • 1 i po kašica suvog začina
  • 50 ml ulja
  • 150 ml mleka
  • 150 g sira
  • 100 g mekog brašna T-400
  • 50 g integralnog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • susam i lan

 

Tikvice operite, obrišite i isecite na kolutove oko 3-4 mm debljine. Ostavite na stranu dok pripremate ostalo.

Jaja sipajte u sud i umutite mikesrom. Dodajte suvi začin, ulje i mleko. Nakon toga sjedinite integralno brašno i prašak za pecivo. Dodajte prethodnoj smesi i još malo sve zajedno umutite. Dodajte izmrvljen sir i špatulom promešajte da bi ostali komadi sira.



Preko tikvica sipajte meko brašno i promešajte rukama da brašno ostane na tikvicama, a onda izručite u smesu sa jajima. Promešajte. Kalup podmažite puterom i, ako želite, na dno sipajte susam i lan Sipajte smesu sa tikvicama, malo protresite i stavite da se peče na 200 °C oko 45-50 minuta ili zavisno od vaše rerne.

 

6 mišljenja na „Pita sa tikvicama i sirom (video)“

  1. Poštovana Minja, prvi recept koji mi nije uspio…baš sam bila razočarana,stavila sam ražano integralno brašno dal je to bio uzrok katastrofe, ne znam…

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *