Pita sa blitvom i fetom (video)

Da nekad spremanje pita ne iziskuje previše napora pokazuje upravo ovaj recept. Brza, jednostavna da svaki početnik u kuhinji može da je napravi 🙂

Potrebno:

• 4 jajeta
• 1 ravna kašičica soli
• 100 ml ulja
• 150 m mleka
• 250 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• 200 g blitve
• 135 g trapista
• 150 g fete
• 150 g slanine
• 2 kašičice kajmaka

Jaja blago umutite, pa dodajte so i nastavite još  malo sa miksanjem da zapene. Dodajte ulje, mleko i brašno prethodno sjedinjeno sa praškom za pecivo. Izmiksajte još malo, pa dodajte pripremljenu blitvu, izrendan trapist, proprženu slaninu i fetu isečenu na kockice.

Promešajte špatulom pa sipajte u puterom podmazan pekač. Pospite susamom i lanom. Pecite na 200 °C, 25–30 minuta.

Nakon tog vremena izvadite pitu iz rerne i odmah premažite kajmakom.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj