Pite i gibanice 3. juna 2010.
Potrebno je:
- 500 gr heljdinih kora
- 2 veze blitve
- 300 gr sira
- 3 jajeta
- 180 ml ulja
- 180 ml kisele vode
- so
Blitvu popariti, procediti i sitno iseckati. Dodati joj izmrvljeni sir.
Kore podeliti na tri dela. Kod mene je bilo 3 x 5 kora. Četiri kore složiti jednu na drugu, bez ikakvog premazivanja ili prskanja. Staviti petu i na nju naneti 1/3 blitve sa sirom i urolati. Tako uraditi i sa preostalim korama. Pleh premazati margarinom i u njega složiti rolate, zatim ih iseći na parčiće.
Sjediniti jaja, ulje i kiselu vodu.Posoliti po ukusu. Preliti preko kora i ostaviti 10-ak minuta da kore upiju, zatim peći na 200 °C dok ne porumeni.
Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj
28 Comments
Autor VioletaSD
Mmmmmm,divno!
Autor bruna
uh sto je lepo , bravo monjo
Autor bruna
uh sto je lepo , bravo Minjo.
Autor Nadja
O Minja, šta nam radiš!!!!!
Autor suzanan
Izuzetan recept.Nisam do sada koristila heljdine kore, nisam bila sigurna kako ce se “ponasati”..
Nakon tvog detaljnog opisa i predivnog prikaza,sigurno cu ih probati.
Draga Minja, ako bih koristila samo sir, za one koji ne vole zelenis, da li je postupak isti?
Mozda ima u tvojoj carobnoj kuhinjici, moram zaviriti..
Srdacan pozdrav, draga Minja!
Suzana Nastic
Autor Minja
Draga Suzana, postupak može da bude isti i kada ide samo sir 🙂
Autor suzanan
Izuzetan recept.Nisam do sada koristila heljdine kore, nisam bila sigurna kako ce se \"ponasati\"..
Nakon tvog detaljnog opisa i predivnog prikaza,sigurno cu ih probati.
Draga Minja, ako bih koristila samo sir, za one koji ne vole zelenis, da li je postupak isti?
Mozda ima u tvojoj carobnoj kuhinjici, moram zaviriti..
Srdacan pozdrav, draga Minja!
Suzana Nastic
Autor zorica83
odlicna je,obozavam pite
Autor Nataša
Već neko vreme se rešavam da isprobam te heljdine kore i večeras sam ih spremila po ovom receptu. Mmmmm, odlična je pita. I mom 13-mesečnom sinčiću se sviđa :)) Hvala Minja što deliš svoje recepte sa nama. 🙂
Autor lela
obozavam heljd,suuupeer
Autor lela
obozavam heljdu,suuupeer
Autor Goga
Draga Minja do sada sam spremala samo slatkise po tvojim receptima ali i pita je EXTRA! Pozdrav iz Nisa
Autor Snežana
Ova pita je postala redovna na našem jelovniku. Svi je obožavamo. (doduše bez blitve). Sjajan recept! Hvala, Minja.
Autor Tatjana
Da li mogu obicne kore umesto od heljde??? Pozdrav
Autor Minja
Naravno.
Autor marija
Pita je odlicna..upravo sam probala!
Hvala Minja!
Autor Snezana
Pita je zaista fenomenalna!!!
Zanima me koje su to kore sa 15 kom. posto sam do sada nalazila sa 6-10kom
Pozdrav
Autor Minja
Snežana, ne sećam se više ko je proizvođač.
Autor zorica
recept je super,pita je odlicna
Autor Marija
Lako, brzo i ukusno. Hvala na receptu!
Autor biljana
Draga Minja recept je odlican,jos vise mi se svidelo sto koristite heljdine kore,volela bi da ubacite jos nekih recepata od integralnih kora ili cistog integralnog brasna.
Hvala…..Super ste 🙂
Autor Minja
Biljana, drago mi je. Biće sigurno još ovakvih recepata, jer i ja volim kore od heljde 🙂
Autor Sanja
Odlična je pita,danas pravila i probala,baš je odlična! 🙂
Autor Minja
🙂
Autor Zeljka
Draga Minja recept je odlican. Ali ja bih htela praviti pitu sa heljdinim korama i povrcem (sargarepom, graskom, kukuruzom i krompirom). Probala sam u jednoj pekari i odusevila sam se, pa me interesuje da li bi mogao da bude po ovom tvom receptu, samo naravno mesto sira da stavim povrce. Nadam se brzom odgovoru jer bih htela da obradujem ukucane 🙂 . Hvala unapred, srdacan pozdrav! Zeljka
Autor Minja
Zeljka, izvini, na godisnjem sam pa ne stizem tako brzo da odgovorim 🙂
Mislim da bi moglo, probaj, pa javi 😉
Autor Biljana
Zanima me gde se mogu kupiti heljdine kore?
Autor Minja
U prehrambenim prodavnicama gde kupujete i obicne kore.