Pita sa heljdinim korama


Potrebno je:

  • 500 gr heljdinih kora
  • 2 veze blitve
  • 300 gr sira
  • 3 jajeta
  • 180 ml ulja
  • 180 ml kisele vode
  • so

Blitvu popariti, procediti i sitno iseckati. Dodati joj izmrvljeni sir.

Kore podeliti na tri dela. Kod mene je bilo 3 x 5 kora. Četiri kore složiti jednu na drugu, bez ikakvog premazivanja ili prskanja. Staviti petu i na nju naneti 1/3 blitve sa sirom i urolati. Tako uraditi i sa preostalim korama. Pleh premazati margarinom i u njega složiti rolate, zatim ih iseći na parčiće.

Sjediniti jaja, ulje i kiselu vodu.Posoliti po ukusu. Preliti preko kora i ostaviti 10-ak minuta da kore upiju, zatim peći na 200 °C dok ne porumeni.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:

Komentari 22 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Izuzetan recept.Nisam do sada koristila heljdine kore, nisam bila sigurna kako ce se „ponasati“..
    Nakon tvog detaljnog opisa i predivnog prikaza,sigurno cu ih probati.
    Draga Minja, ako bih koristila samo sir, za one koji ne vole zelenis, da li je postupak isti?
    Mozda ima u tvojoj carobnoj kuhinjici, moram zaviriti..
    Srdacan pozdrav, draga Minja!
    Suzana Nastic

    • Draga Suzana, postupak može da bude isti i kada ide samo sir :)

  2. Izuzetan recept.Nisam do sada koristila heljdine kore, nisam bila sigurna kako ce se \"ponasati\"..
    Nakon tvog detaljnog opisa i predivnog prikaza,sigurno cu ih probati.
    Draga Minja, ako bih koristila samo sir, za one koji ne vole zelenis, da li je postupak isti?
    Mozda ima u tvojoj carobnoj kuhinjici, moram zaviriti..
    Srdacan pozdrav, draga Minja!
    Suzana Nastic

  3. Već neko vreme se rešavam da isprobam te heljdine kore i večeras sam ih spremila po ovom receptu. Mmmmm, odlična je pita. I mom 13-mesečnom sinčiću se sviđa :) ) Hvala Minja što deliš svoje recepte sa nama. :)

  4. Draga Minja do sada sam spremala samo slatkise po tvojim receptima ali i pita je EXTRA! Pozdrav iz Nisa

  5. Ova pita je postala redovna na našem jelovniku. Svi je obožavamo. (doduše bez blitve). Sjajan recept! Hvala, Minja.

  6. Pita je zaista fenomenalna!!!
    Zanima me koje su to kore sa 15 kom. posto sam do sada nalazila sa 6-10kom
    Pozdrav

  7. Draga Minja recept je odlican,jos vise mi se svidelo sto koristite heljdine kore,volela bi da ubacite jos nekih recepata od integralnih kora ili cistog integralnog brasna.
    Hvala…..Super ste :)

    • Biljana, drago mi je. Biće sigurno još ovakvih recepata, jer i ja volim kore od heljde :)