Pita sa sirom i spanaćem – zeljanica (video)

Podeli recept:

Idealan recept da vas ugreje u ovim hladnim danima – pita sa sirom i spanaćem ! 🙂

Potrebno:

  • 4 jajeta
  • 100 ml ulja
  • 180 g kisele pavlake
  • 250 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 250 g mladog polumasnog sira
  • 300 g pripremljenog spanaća
  • 1 kašika masti


 



U sud stavite jaja i umutite. Dodajte ulje i kiselo mleko i još malo izmiksajte. Posebno sjedinite brašno, prašak za pecivo i so pa, dodajte prethodnoj smesi. Promešajte varjačom pa dodajte izmrvljen sir i pripremljen spanać. Tepsiju veličine 28 cm podmažite mašću. Izručite pripremljenu smesu i stavite da se peče u zagrejanoj rerni na 210 °C oko 30 minuta. Pečenu pitu izvadite iz rerne i premažite mašću, a onda vratite u rernu na još minut.

Poslužite dok je topla.

Napomena: Koristila sam zamrznut spanać koji sam odmrznula i ocedila. Ako koristite svež, blanširajte i iseckajte ga. Umesto spanaća možete koristiti blitvu.



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , , , ,

Komentari 4 Odgovori

Vaše Informacije

  1. Draga Minja,

    Kisela pavlaka ili kiselo mleko?

    Srdacno

  2. Tijana Petrović Odgovori

    Veoma ukusna. Testo je mekano, masno taman koliko treba…
    Probaću i varijantu samo sa sirom, ali verujem da ću u tom slučaju morati da dodam malo više brašna.

  3. Draga Minja,

    Isprobala sam pitu, sa ovim izmenama:
    Umesto spanaca dodala sam rendanu tikvicu, kao i 1:1 smesu psenicnog i kukuruznog brasna. Sve mere, kao i ostali sastojci su po Vasim preporukama.
    Vrlo mi se dopada.

    Srdacno.